我对桑葚的记忆，还是小时候在农村读跑学时，路边和田梗边桑树很多

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小时候，爬上碗口粗的桑树，躺树杈上，摘乌黑的小孩手指大小的桑泡儿吃，一定要吃个饱才走。放学路上，看见低垂的桑枝上坠着成列的桑泡儿，也会忍不住撸它一把边走边吃。

那时根本没想到过这东西还能卖钱。

是的呢！情景一样！小时候在农村是读跑学，就是家里乡村或乡镇学校比较远，上学就是靠两条腿了，要走很多村里土路、田梗。路边和田梗边桑树很多，顺路就可以采摘很多桑泡儿吃了，怎么也没想到现在成了经济作物。到了夏天，北方也有桑泡儿卖，一般10元一斤，比较肥硕。但是这货确实不容易保存，很快桑泡表面就塌下去了。虽然还是酸甜口，但是已经找不到小时候的味道了。也不常买来吃，感觉这种卖的还是有些不放心。倒是有些公司把桑泡加工成饮料及果酒，我也买了一些品尝。原味的桑葚汁（饮料）不是很甜，有些酸，据说具有保健功能，我感觉夏天用来解渴、解暑还是可以的。