包子为啥是早饭当担，就是便宜方便又顶饱好吃，所以包子涨价谁会开心？

【本文由“千笔小羊”推荐，来自《前天早上我去买肉包子发现2.5元一只了，高收入者大概不在乎吧？》评论区，标题为小编添加】

懒惰佣兵

我有一个信用卡积分兑换的廉价电饼铛，在双十一、618时，以及最近的各路社区团购处低价买了很多冷冻牛肉饼、手抓饼、葱油饼之类的玩意儿屯着。早上就在漱口洗脸的时候顺便用电饼铛把饼给打了，可舍不得到外面掏钱买包子吃。

能经常在外面吃早餐的，说明也不在乎省这点钱吧？

我是自己做早饭的，但对于很多漂泊的打工人来说并不合适。平价肉包子涨价的确对他们影响很大。

1、手抓饼，便宜的几毛钱，加个蛋就要超过1块了，双汇王中王，1根差不多1块钱，这些加起来就2块了，别说如果是在超市里买的1块多甚至2块1张的手抓饼坯，用更好一点的纯肉肠了；牛肉馅饼，批发价1个也要2块，市售价饼坯往往还要3-4块。

2、你这个只考虑了半成品的成本，没有考虑电饼铛、冰箱的购买成本和电费成本，虽然这些摊薄都不贵，但对于很多漂泊的打工人来说，他们租住的地方可能根本放不下一个电冰箱、电饼铛，如果因为工作地点变化，尤其是电冰箱这种东西，买小了根本没法屯货或者有冷冻功能，买大了搬家成本巨大。

真要省钱，大饼卷大葱也能吃饱的，那是真的便宜。包子为什么在全国早餐市场卖得都不错，最主要的一点就是便宜方便又顶饱好吃，还能节省下洗涮碗筷的时间，所以包子涨价的确对普通民众感知很大。