有一天，我家的烟囱清洁员给我写了一封信。。。

　　在德国有个非常神奇而特殊的职业叫做烟囱清洁员。

　　不熟悉德国生活的人，可能有点一头雾水，烟囱清洁员凭什么与众不同？他们跟普通的清洁工人有什么不同？

　　德国的烟囱清洁员一般叫做“ Schornsteinfeger“ 或者“Kaminkehrer”，如果你家没有装嵌入式壁炉，那你一辈子也不用和他们打交道。

　　如果你家的房子里有壁炉，那么恭喜你，你就和烟囱清洁员有了一辈子也解不开的缘分。

　　烟囱清洁员的工作内容简单来说，就是要保证你家的烟囱状态正常，没有积灰，淹水，堵塞，屋内的壁炉能正常工作。

　　因为常常要爬到房顶上查看清理烟囱，他们常常搞得灰头土脸的，因此烟囱清洁员有自己的行业制服，他们的制服一定是黑色的，因为烟囱里都是黑灰，其他颜色的衣服都不耐造。

　　因为烟囱清洁员的制服非常有代表性，在德国的很多童谣和动画片里都会有这种经典形象。

　　如果你看到一个穿着黑色制服，带着高帽子，脸上抹着黑灰的形象，那就是烟囱清洁员没错了。

　　当然，黑色制服还不是烟囱清洁员最特别的地方。

　　这个职业最牛逼的地方在于：

　　他们才不是普通的服务人员，他们都是有编制的，几乎可以媲美不会失业的铁饭碗！

　　没想到吧？

　　是不是突然有点羡慕？

　　在公司朝五晚九当社畜的你，是不是考虑一下转行？哈哈。。。

　　在德国，当你家盖了房子，造了壁炉，要去相关部门报备。

　　根据你家所处的地区，会有该地区指定的烟囱清洁员来检查你家的壁炉设计和烟囱构造，检查合格后，他会记录存档，然后你家的壁炉才能正式投入使用。

　　每年10月份左右，入冬之前，这个烟囱清洁员会再次来到你家，检查烟囱的状态，是否做好了冬季烧壁炉的准备。

　　到了每年三四月份，天气转暖，烟囱清洁员会再次不请自来，清理打扫烧了一个冬天的烟囱。

　　也就是说，根本不是你花钱买服务，请人来帮你打扫卫生那么简单，这一切根本不由你自己决定。

　　你想请谁来，你说了不算。

　　每个地区和街道都有规定好的对应的烟囱清洁员。

　　你想省事儿，今年不找人清理烟囱，也不行。

　　每年的壁炉和烟囱例行检查是强制性的，因为烟囱如果堵塞的话，烧壁炉是非常危险的。

　　每次烟囱清洁员都静悄悄地来，黑乎乎地走，他挥一挥衣袖，留下了一张账单。

　　烟囱清洁员其实是个相对比较封闭的行业。

　　它不像家里的保洁阿姨，也不像送外卖的，谁哪天突然头脑一热，就可以入行，套上外卖员的马甲，骑上小摩托，你就可以上路了。

　　烟囱清洁员算是一个传统手工业，它是有门槛的。

　　大部分烟囱清洁员都会经历职业培训，也可以叫做学徒期，跟着有经验的师傅学习各种专业知识和清理技能。

　　等到出师后，需要向相关部门申请成为官方授权的清洁员。根据各个地区的人员安排，他们会被指派到某个区域。

　　有时，烟囱清洁员也会申请区域间调动，但是这不是随心所欲的，需要等待机会，那个区域刚好有空缺才行。

　　他们有自己的行业协会，德国有数不清的行业协会，但是像烟囱清洁员这样联系紧密的协会组织并不多见。

　　每年年底接近圣诞的时候，他们完成了一年的工作，就会聚会庆祝，一起聚餐玩游戏。

　　我在圣诞期间就常会看到在聚会的烟囱清洁员们，他们都穿着全套的行业制服，非常容易辨认。

　　负责我家所在区域的清洁员是个叫约瑟夫的大叔。

　　因为他每年才来两次，所以我们并无多少交流，只说个几句话，算不上熟识。

　　前段时间，我收到一封信，打开一看，是约瑟夫大叔寄来的。

　　原来他要调动去别的区域了，以后不负责我们家这片儿了。

　　信里还夹着另一封信，是接替他的新清洁员给住户的自我介绍。

　　老清洁员约瑟夫的信写着：

　　告别信

　　亲爱的女士和先生，

　　我申请了成为Kirxxxxxx地区的壁炉清洁员，在今年5月被选中了。

　　我之所以想要更换负责地区，是因为这个区域离我住的地方更近一些（大约15km）。

　　也就是说，从6月份开始，Baxxxxx地区的壁炉清扫工作会由一个新的被授权的壁炉清洁工负责。

　　我想要在此对您表示感谢，在我过去14年的职业生涯里给予的信任。

　　我们的合作和相处一直非常愉快，我在这个地区认识了很多非常友善的人，这让我很珍惜。

　　同时，我也想感谢和我一共工作了很多年的小伙伴皮特，我们的团队合作一直很棒。

　　我衷心地祝愿您一切都好，身体健康，并且继续信任我的继任者。

　　此致，问候。

　　约塞夫

　　继任者是个叫安德鲁的青年人，信里还特地附上了一张穿着职业正装的照片。

　　他在信里写道：

　　壁炉清洁员继任信

　　亲爱的女士和先生，

　　从6月份开始，我会接管您所在的Baxxxxx地区的壁炉清扫工作。我想在此先向您介绍一下我自己：

　　我今年34岁，已婚，有两个孩子。从2016年8月到2020年6月我一直是慕尼黑地区的授权壁炉清扫员。

　　现在我终于有机会调回到我自己所在的小镇继续壁炉清扫工作。

　　我的团队小伙伴皮特，他和约塞夫已经一起工作了很多年，他将继续在这个地区和我一起为您服务。

　　我期待着未来和您一起互相信赖的合作。

　　此致，问候，

　　安德鲁

　　我读了这两封短短的信，心里突然颇为感概，一时间思绪很多。

　　瓜友们可能不太能理解，一封普通的告别信，有什么好感慨的？

　　我给你们打个比方，

　　这就好比你常常点外卖，也经常是同一个外卖小哥给你送餐。

　　就算他给你送过多次餐，但是他在我们的心里只是一个模糊的符号，是服务业里的一颗螺丝。

　　有一天，他决定回老家了，以后都不在这片区域送餐了。

　　他竟然专门给你寄了一封信，信里告诉你他要走了，而且还跟你解释，他为什么决定要走。

　　他说家乡的妻子刚生了孩子，他想离家近一点，这次终于下定决心回去了。

　　他说感谢你这两年的信任，给你送餐一直让他觉得很愉快。

　　祝福你以后的生活顺利安康。

　　如果你收到这样一封信，是不是会心生感慨？

　　原来这些为你服务的人，不只是一个符号，一张账单，他们也有家庭，有故事，有自己的喜怒哀乐。

　　我家继任烟囱清洁员的信，有个细节很打动我。

　　他自我介绍时，说“我34岁，已婚，有两个孩子”。

　　事实上，在德国，各种职业场合的自我介绍，你常常听到德国人会主动介绍自己的家庭情况。

　　虽然这跟他的工作技能和职业背景没有半毛钱关系，但是这样一说，你便觉得这个人生动了起来。

　　他不再只是一个服务人员，他是一个年轻的爸爸，有自己的家庭。

　　自然而然地，你会想到，虽然我们的职业千差万别，但是众生平等，我们都是一个有牵挂有家庭的人，只是有不同的谋生手段而已。

　　也许很多人看不上烟囱清洁员这样的职业，毕竟谁愿意每天脏的像个煤球呢，但是从他的信里，我读出了他对自己职业的认真。

　　德国有一点值得称赞的地方就是，很多手工和体力劳动行业，并没有被全然的嫌弃和放弃。

　　虽然全世界的年轻人都想做更炫更酷更光鲜的工作，但是仍然有不少德国人，固执地坚守着传统手工行业。

　　手工作坊里坚持传统工艺

　　这些年轻人在农场里学习养猪，在面包房里学徒，在酒庄里学习酿造，爬上屋顶学习掏烟囱灰。

　　年轻人学习做面包

　　这些行业的人，认认真真地把这个职业当成终身事业，继续一代又一代地把这份职业传承下去。

　　想到这里，便觉得他们很是难得。

　　如果没有他们，不知道有多少传统手工行业会走向湮灭，会有多少手艺和文化会逐渐失传。

　　我家旁边的有机农场的学徒工们

　　在这个时代，现在开口闭口都要说物联网，无人驾驶，热点的话题也是投资新兴领域和哪里是下一个风口。

　　如果这个世界上只有拎着皮包的投行经理和抱着电脑的IT新贵，那还有什么意思呢？

　　谨以此文，感谢那些坚持在传统手工行业的人，以及在我们身边为我们服务的人。