杭州老阿姨做的葱包烩，每个面都煎的透透的，放了酱后再压一压，那真的叫一个好吃

【本文来自《葱包烩出锅五分钟以后味道就全变了，想吃地道正宗的，别叫外卖》评论区，标题为小编添加】

这个真没有

葱包烩真是味道很一般的小吃，不知道为什么杭州吹的那么大。。。

难道就因为这名字，还有一段所谓的故事？

这个只能说你没吃过杭州老阿姨做的，那种极认真，每个面都煎的透透的的，而且必须要放了酱后再压一压，河坊街快到吴山广场那里，十多年前有一家，那真的叫一个好吃，又脆又香，后来不知道啥原因就没了，我都好多年没吃过那种味道了，现在做葱包烩的，鬼知道是哪里人……
那时候最喜欢跨越半个城市去中国美院找同学玩，看看妹纸，好多次怂恿兄弟带我去看人体素描，必须要漂亮妹子的，可惜从来没有如愿过，顺便柳浪闻莺转一转，再去吴山广场溜溜，吃两个老阿姨的葱包烩，感觉一天充实极了，现在吃再多好吃的，都没那个感觉了……废了……