墨西哥最贫穷的州：“我们不喝水，每天喝 7 罐可乐”

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许多人或许不知道，墨西哥是全球可口可乐人均消耗量最高的国家，其中恰帕斯州又是该国消耗量最高的地区。平均每人每年消费高达 821升，比全国平均还要高出5倍以上──相当于在这里的每个人，平均每天喝下7罐330ml的罐装可口可乐。

在墨西哥恰帕斯州，居民走到厨房、厕所时，扭开水龙头，经常一滴水也不会出来。幸运的话，一星期偶有两三次能看见少许水流缓缓滴下，但也未必可以安全饮用。

你可能好奇，这样他们平日怎么有足够的水喝？

“我们不喝水，我们喝可口可乐。”当地原住民平均每天喝下约2.2公升的可乐，因为在这个全国最贫穷的州，只有可口可乐比水更便宜。

全墨西哥最穷的州，可口可乐是「水源」也是「圣物」

恰帕斯州的穷，与墨西哥其他州形成鲜明的对比：就居民每月平均收入而言，首都墨西哥城的平均薪资比全国最低的恰帕斯州，高出了近 3 倍。综观其他的社会经济指标，包括教育、医疗、房屋等资源，恰帕斯州均为全国最低。同时，当地的文盲率则比国内其他州都高。

但由于跨国饮料产业龙头可口可乐公司选择在此投资设厂「霸占水源」，并因与当地商家的「合作条款」，提供了极为低价的可乐供应（平均一升约3.2元人民币），遂造成当地可乐比水还便宜，居民赖以解渴的「世界人文奇观」。

除了日常解渴，甚至就连拜神、祭祀先人时，可口可乐在恰帕斯州也占重要一席：

在玛雅村，沿着大路直行，走到坐落在广场尽头纯白色的教堂，地上满布松叶枝，一个个木架上放着大大小小的蜡烛，烛火鼎盛。当地原住民们纷纷跪在不同角落，低头虔诚地祈祷，而他们的前方，正放着奉献的祭祀品：一对活生生的鸡，以及玻璃瓶装的可口可乐。

在教堂的祭祀仪式上，看到我们平日消暑解渴的汽水饮品，你会发现可乐在恰帕斯州已是如此「深入民心」，与原住民的生活密不可分。

但是，这一切究竟是怎样发生的？

「人文奇观」背后的压榨悲剧

原来早于多年前，当地政府和可口可乐公司签下合作条约，允许可口可乐工厂每日可从当地唯一洁净的水源中，免费提取超过113万公升的水用作生产；其后亦能继续以低于市价的价钱购买更多水源。

结果，当地水源纷纷被境内、境外大财团控制、准备卖给可口可乐。代价是居民家里再没有干净的自来水可以使用——他们被迫花高价向私人卡车购买应付日常生活用的水，或随时要走上两小时以上的路程，到远方的井口打水。

同时间，由于可口可乐为了“回馈”当地商家，大幅压低了可乐在当地的价格、甚至比瓶装水还要便宜得多，最后使得当地居民每天以可乐代水──日子久了，居民渐渐习惯将可乐当作日常必需品。

许多人或许不知道，墨西哥是全球可口可乐每人平均消耗量最高的国家，其中恰帕斯州又是该国消耗量最高的地区。平均每人每年喝下高达821升的可乐，比起全国平均水平还要高出5倍以上。然而，可乐的糖分甚高，当地人患上糖尿病的风险大增。

安全的饮用水，是生而为人的基本权利之一，已是国际间的共识。但在墨西哥东南方的这一片土地上，令人无法忽视的矛盾是，即使居民明知自己正被政府和可口可乐公司连手压榨，却早已对可乐产生难以分割的依赖：在原住民眼中，可乐不是奢侈品或休闲饮料，而是日常必需品。

当跨国集团每年以可观的利润生产、出售那一瓶又一瓶的可口可乐，到墨西哥各个地方、甚或出口到境外时，当地马雅原住民们却要在捉襟见肘的生活中，硬着头皮花费购买本就理应属于他们的水源。

但同时也无可否认，可口可乐在此设厂，也带来不少工作机会与当地投资。因此比起要求可乐工厂撤离家园，多数当地居民们更希望政府履行为居民提供洁净饮用水的义务。

然而现实的景况至今始终未变：地方官商勾结、财团无情垄断，让原住民连喝上一口干净的水，都成了一大难事。

不禁要问：这一切公平吗？恰帕斯州的问题，真有可能改变吗？