等解封了，我要把水果一顿狂吃
我从新疆来官方账号身在他乡的新疆人，最想念的是抓饭、拌面、烤包子......
而此时，因疫情被封印在家的新疆人，最渴望的是实现“水果自由”，吃应季的西瓜、桃子、葡萄、哈密瓜......
在新疆，“吃瓜群众”分几种呢？
新疆素来就有“瓜果之乡”的美称，瓜的品种较多，口味也是最优质的。
新疆的瓜，其甜蜜味道是别处所无法比拟的。
高温下的命，是西瓜给的
如果说新疆的西瓜在全国是第二便宜的，估计没有一个省份敢称第一。
因为只有在新疆，才能实现真正的“水果自由”。
碧绿的皮、鲜红的内瓤，再加上产量旺季时不到一元钱一公斤的售价，总是会让人忍不住买上好几个囤在家里。
炎热的天，待在空调房里，抱着半个西瓜，在西瓜的中央划一个圈儿，尝一尝整个西瓜最精华的部分！
一口塞到嘴里，西瓜甜美的汁水瞬间从瓜肉内部流出，甘甜占据味蕾，也许这就是最简单的幸福吧。
许多人在夏天来临之前，都曾许愿：希望这个夏天，西瓜甜一点，我可爱一点，爱我再多一点……
但不曾想到，这个夏天已经结束了，我们却还没能过足西瓜瘾。
希望新疆快快好起来，解封后抓住“西瓜季”的尾巴，一起当“吃瓜群众”呀！
哈密瓜是灌了蜂蜜吧？！
“甘瓜如枕许，其香味盖中国未也。”称赞的就是新疆的哈密瓜。
哈密瓜是天公赐给新疆的礼物，是全国公认的美味。其口感清脆香甜、果肉饱满、果汁水润。
绿色的厚瓜皮切开后呈现出橙色绵密的果肉，时时刻刻散发着清甜的香气。
每一分、每一寸果肉都紧密地贴合在一起，总是沁出甜甜的果汁，甜度很高，仿佛内部浸入了蜂蜜般鲜甜。
来上一牙哈密瓜，也许就能体会纪晓岚的赞美：“西域之果，瓜莫胜于哈密。”
甜瓜——瓜界的“冰糖雪梨”
甜瓜因其味甜，故得此名。
明黄色的瓜皮，时时飘出甜甜的香味。
薄薄的瓜皮、白色的内瓤，肉质绵密细腻、晶莹剔透。似冰糖雪梨般味道甜美，爽甜多汁。
葡萄，是坠入凡间的蜜糖
新疆是属于葡萄的天下。
吐鲁番，葡萄种类繁多，色泽艳丽、皮薄汁多、口感极佳，素有“你可以没来过新疆，但你一定吃过吐鲁番葡萄”之说。
白葡萄
吐鲁番的无核白葡萄是新疆葡萄界最富盛名的葡萄。
无核白葡萄，又名绿葡萄，古称“免睛蒲桃”。
一颗颗饱满的椭圆形果实，或黄绿或绿白，在阳光的照射下晶莹剔透，宛如聚拢在一起的萤火虫。
其味甘甜可口又甜而不腻，总是散发着诱人的味道，是每家每户茶几上必摆的水果之一。
享誉世界的新疆绿葡萄干，就是由号称水果世界“绿珍珠”的新疆无核白葡萄晾晒而成。
每逢葡萄成熟，果农就会将成熟的果实挂到晾房，通过自然的日晒、风干，最终得到酸甜可口、用途广泛、令无数人欲罢不能的葡萄干。
除了传统的糕点之外，新疆的传统美食——抓饭，也会用到葡萄干。
葡萄干的酸甜中和了抓饭的油腻，肉质的鲜美中又夹杂着一丝丝的酸甜，这种味觉的碰撞是新疆人民智慧的结晶。
紫葡萄
玫瑰香，是深紫色葡萄的代表。
其果实圆润，果皮较厚，果肉水灵饱满，极易剥皮，是夏天躺在沙发上追剧的必备水果。
一口一个，手边堆满葡萄皮，这就是夏日里的幸福。
同时，玫瑰香也是极佳的酿酒材料，酿出来的酒醇香可口、色泽亮丽，是人人称赞的佳酿。
红葡萄
美人指，其果实先端为鲜红色，润滑光亮，基部颜色稍淡，恰如染了红色指甲油的美女手指，外观极奇特艳丽，故此得名。
美人指的皮比较薄，皮肉不易分离，果实紧脆，呈半透明状，口感甜美爽脆，是葡萄里面人气较高的选手之一。
新疆可以满足你去蟠桃大会的愿望
西游记里，王母娘娘的蟠桃大会错过一次就要再等五百年。但在新疆，每年你都可以体验一次蟠桃大会。
王母娘娘同款“仙桃”，真的不用再等五百年。
每年的八月份，我们都可以看见挂在树上，令人垂涎欲滴的粉红“仙桃”。
甜到发齁，可能就是用来形容新疆的蟠桃。
略微毛茸茸的桃皮下面包裹着的是白净多汁的桃肉。
轻轻撕开桃皮，蟠桃的汁水就止不住地往外流，食用者的涎水也会跟着那桃汁一起溢出。
咬一口，才知道新疆的蟠桃果然不负盛名。
果肉柔软细腻，口感软糯，汁水颇多，可以瞬间填充整个口腔，甜甜的味道总是让人迫不及待地再咬一口。
所以说，新疆的蟠桃真的是太坏了！总是让人流口水！
新疆其实也盛产西梅
夏末，果树上的西梅纷纷从褐色过渡到漂亮的紫色。
饱满的果实上面，布满了夏末秋初的露水，令人怜爱。
没有完全成熟的梅子，清脆爽口，完全成熟的梅子则是汁水丰盈，肉质柔软。
轻轻剥开梅子的皮，里面是半透明的黄色果肉，可以清晰地看到西梅的每一根脉络。一口咬下去，甜到你心头。
现如今，新疆进入了水果季，各式各样的水果纷纷上线，这让出不了门的我们纷纷叹息。毕竟，亲自去水果店逛逛，看着琳琅满目的水果，一样来一袋子的那种自由自在，才是真正的快乐！
最近，新疆迎来了好消息，我们离能出门的日子也不远啦！
你最想念的水果是哪一个呢？
主 编：魏晓磊
副 主 编：阿布德吾力、艾克拜尔
版 块：香料厨房
版 主：高腾
作 者：谭亚茜
校 对：王东菲
排 版：谢庭燕
图 源：网络
