减肥期间应注意的调味品

食盐每天的摄入量要保持在6克以内，食盐的主要成分是氯化钠，长期高钠饮食会引发高血压；加碘盐尽量迟放，最好在起锅前放，尽可能减少碘的损失。

酱油既含有氯化钠，又含有谷氨酸钠，还有苯甲酸钠，是钠的密集来源。高血压、冠心病、糖尿病患者应和控盐一样控制酱油。

酱油中含有鲜味物质，因此用了酱油后就应当少放或不放味精、鸡精。特别是增鲜酱油，更可替代所有鲜味调料。和盐一样，在炒菜时酱油要后放、少放。

冰糖是白砂糖的再制品，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咽喉肿痛有缓解作用。但毕竟还是糖，所以不能过多食用，特别是减肥人士。

因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖，可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大，就可使血糖快速上升.长时间过量食用蜂蜜，易导致肥胖和引发糖尿病。

醋可消化脂肪和糖，能调节血液的酸碱平衡，减少因体液酸化诱发的动脉硬化、高血脂、高血糖及高尿酸等多种疾病。在外就餐时，除了可以食物过一下茶水再吃，也可以过一下醋。

辣椒中的辣椒素能加速脂肪分解，但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜，使其高度充血、蠕动加快，引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼，诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。因此，凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者，均应少吃或忌食辣椒。