南京游记...
落地南京的老同志终于喘过气来了,趁着周末密集的把南京的特色食品和景点扫了一遍,接下来说说自己的一些流水账心得。同时感谢硬核读者群的朋友们,感谢大家的盛情招待!
总的来说,南京的的特色食品都不是很出彩,重点尝试了鸭血粉丝汤,牛肉锅贴,烤鸭,汤包,盐水鸭,皮肚面,赤豆元宵,糖芋苗,小馄饨,梅花糕,蜜汁藕,鸭油酥烧饼。总的来说只推荐赤豆元宵和皮肚面,其他的都不要点太多,尝个鲜就好。
鸭血粉丝汤确实谈不上好吃,即使作为一个吃内脏的人也感受不到好在哪,也许来碗鸭子汤配个饼或许更和我的胃口。
牛肉锅贴,在老同志的老家叫煎饺,本来期望值并不高,觉得大概率也就那么回事,但是实际吃的感觉会超出预期,馅没有什么过人之处,主要是面皮煎的恰到好处,不硬还有点酥。能感觉到南京的回民饮食分为比较浓,随处可见清真餐厅,但是吃了两次新疆抓饭都不怎么好,所以不推荐大家。
烤鸭,感谢群友的款待让老同志尝了下南京的烤鸭,感觉和北京全聚德区别不大,做法也很类似,但是没有北京的做的精细。能感觉到南京人民对吃鸭子情有独钟各种鸭,各种做法,相比之下我还是更喜欢吃鸡。
汤包,应该说汤包是一个全国水平差距不大的品类,只要舍得用好料都差不多,通过我两次尝试,发现只要是当地人气旺的店铺都没有问题,味道做工都在线。同时也很好奇的试了试小杨生煎,出人意料的味道不错,个人推荐最基础的小杨生煎味道最好,应该说突破了我对生煎包的一惯认知,值得大家尝试。
盐水鸭,看着颜色就不是特别有食欲,所以只点了一小份尝了下,果然也确实很一般,不如吃个酱板鸭,尝个鲜足够了。
皮肚面,这个可以着力推荐下,类似于湖南老家的全家福里下了碗手擀面,并且还有点辣味。吃了两家当地有名的老店,感觉猪皮炸的都很好,没有什么多余的味道,面条筋道,汤也清澈,值得推荐!
赤豆元宵,这是在当地朋友的极力推荐下尝试的,确实端上来卖相差一点,而且出乎意料的一大碗,但是吃起来超越预期,有浓浓的桂花香,值得推荐,很不错。
糖芋苗,这个是和赤豆元宵同时点的,对比吃起来我还是更喜欢赤豆元宵,尝个鲜还不错但是论味道只点赤豆元宵就够了。
小馄饨,原本会觉得应该不错,但是实际吃了三家似乎没有一家满意,可能当地人就喜欢这个味道吧。个人觉得既不如湾仔码头的馄饨也不如千里香馄饨王的,有点失望。
梅花糕,口味口感都无功无过,谈不上有多好,相比之下还是红枣糕更好吃一些,可吃可不吃。
蜜汁藕,果然不爱吃,不管是卖相还是口味都能预判出不是老同志的菜,但是旅游的四字箴言,来都来了我还是试了一份,只能说很有特色吧。
鸭油酥烧饼,再次体现出了南京人对鸭的喜爱,味道其实很一般,个人推荐吃甜的。酥是真的酥,和刚烤出来的牛角面包差不多。
说完美食再说景点,个人只推荐总统府和大屠杀纪念馆。至于夫子庙老门东个人觉得和全国各种古镇商业街也没看到有什么区别,论购物的品牌齐全度还是新街口更好点。
总统府如果对历史比较了解的读者也不一定非要进去,在门口看看就好,感受下当年解放军打进总统府扯下青天白日旗的现场。里面的景色和陈列就是很典型的民国风格,没有什么特别之处。
大屠杀纪念馆在同类纪念馆里我认为是相当不错的了,不过最好的我认为还是旅顺的日俄监狱。来看看还是不错的,各种展示还是体现了诚意和用心。
既然到了秦淮河边,秦淮八艳还是很重要的。几天生活下来,实话实说,南京姑娘长得并不算出众,但是整体打扮的完整度完善度都比较高,这方面比湖南长沙强。南京姑娘会打扮的比较生活而不是上海那种很有战斗的感觉。走在街上还是能感受到作为六朝古都,人口的大规模迁移导致的女性人口颜值在线。同时也能感觉到会区别于东部沿海的风清水软的萌妹子,大体上是南北结合的结果。
总体上南京适合工作顺带看看,不属于适合专门来一趟的城市。