看到武汉超市剩下的香菇炖鸡面，我没出息地想吃泡面了

今天看到武汉的超市货架上，方便面都别拿空了，除了香菇炖鸡、红烧牛肉和鲜虾鱼板，突然想起以前在食堂吃泡面的日子。

虽然有点不好意思……但是我一度很喜欢吃香菇炖鸡面和鲜虾鱼板面来着，有一段时间每次乘车都是带这两种口味的泡面。

不过这倒是让我想起以前高中食堂的一道菜了，我的高中是在东北某小村庄，当时高中的食堂，除了饭菜卖的不好，别的都卖的特别好，包括肉夹馍、炸鸡柳、手抓饼、煎饼果子……甚至奶茶和冰淇淋，都比饭菜窗口生意要好。

而其中有一个档口人气特别旺，那就是——阿姨给你煮泡面的那个档口。

两排煤气灶，大概8-10个的样子，每个上面都放一个平底水瓢一样的煮锅，然后大家就告诉阿姨自己想吃什么味道的，阿姨就给你煮，还可以按要求加鸡蛋加火腿肠，不知道为啥，总觉得比家里煮出来的好吃——或许是因为人多吃饭香吧，谁能看到好几锅热气腾腾的泡面还觉得不香呢？

身边的人也有知道食堂这道菜的，但感觉并不多，大部分人都表示：还有这种操作？

当时食堂也不知道从哪儿整来的那么多口味的泡面，好像有十几种，其中印象最深刻的是两种：豆角排骨面和番茄炒蛋面。

豆角排骨面在后面这十几年里，我再也没有找到过，因此格外想吃。

番茄炒蛋面其实后来也没有见过，但我找到了番茄牛腩味的泡面，倒也差不多。

大学的时候和室友说起这些，还被嘲笑说这个口味是不是我编出来的，气得我！寒假回家带了一个五连包回学校，甩到这些人脸上。

对了，我跟那个人说乐事以前有一个可乐鸡翅味的薯片特别好吃，也被嘲笑说是遍的，有人记得这款薯片吗？

大晚上的，就老想着吃，我现在可太想回到高中食堂吃一份煮泡面了！