大闸蟹肥了、卖了、吃了，可阳澄湖的水该怎么办？

文章来源丨央视财经

阳澄湖镇位于江苏省苏州市，地处阳澄湖畔，因盛产阳澄湖大闸蟹而闻名。近年来，苏州市为了保护阳澄湖水质，连年减少湖中大闸蟹围网养殖面积。然而，市面上的“阳澄湖大闸蟹”却并没有因此减少……

生态压力增大 湖中蟹养殖面积大幅度缩减

大闸蟹养殖兴起于上世纪八九十年代，到2000年前后，水域面积约有18万亩的阳澄湖内，养殖大闸蟹的围网面积达到了15万亩。随着大闸蟹养殖面积的不断增多，阳澄湖富营养化的程度也在不断加深。

为了防范水质变坏、蓝藻爆发，当地政府部门从2001年起不断压缩大闸蟹养殖的围网面积，2002年缩减为8.6万亩，2007年又缩减为3.2万亩。2016年初，苏州市出台《苏州市阳澄湖生态优化行动实施方案》，当年年底，湖区的围网养殖面积变为1.6万亩。

△阳澄湖过去爆发的蓝藻。蓝藻被誉为水质警示灯，是水体富营养化的表现。

一位养殖户告诉记者，最近两三年，围网面积还将不断减少的消息时不时传来，现在养殖户们都是跟政府签订了两年的合同，合同到期后能否继续养蟹还得看政府安排。

湖内食物不足 经销商人工投喂

经销商陈先生在阳澄湖边养殖大闸蟹已经有15年，围网面积从80多亩减少到了10多亩。据他介绍，阳澄湖里养殖的大闸蟹最初以湖内的小鱼小虾为食，但随着养殖量不断增加，小鱼小虾“供不应求”，蟹农们开始给大闸蟹投喂海鱼和玉米，一亩地一次要喂30斤带鱼。一名养殖户说，每天投进阳澄湖的带鱼数量约有24万斤。

△带鱼和玉米被投喂到水中

在阳澄湖镇的一个冰鱼经销点，经销商称，这几天有20吨的冰鱼被拉运到位于阳澄湖的各个螃蟹养殖区域，而在阳澄湖周边，这样的销售点有15家。石牌镇的一家农贸市场里，一家冰鱼贩卖店的老板称，高峰期时，一天可以卖1万公斤的冰鱼。

江苏省苏州市冰鱼经销商：从3月25日开始，一直喂到12月初，卖出一千吨都不止。

湖蟹上岸养殖 废水回流湖中

随着调查的深入，记者发现冰鱼销售商们售出的冰鱼数量远远超过阳澄湖里围网养殖大闸蟹的饲养需求。在记者的追问下，一位经销商说出了惊人的答案：最近几年，阳澄湖周边村落的村民将自己家农田挖成池塘，引入阳澄湖水，做起了大闸蟹养殖的营生。

△螃蟹养殖水塘

无人机拍摄画面显示，阳澄湖镇的消泾村和周围其他村落被星罗棋布的螃蟹水塘团团包围，仅这一片区域的螃蟹养殖水塘面积就至少有近万亩。池塘里的螃蟹同样用冰鱼和玉米投喂，养殖用水一年一换，废水回流到阳澄湖中。

水质不达标 阳澄湖环境治理任重道远

据了解，水产养殖的过程中，以饲料或营养元素的形式投入到养殖水体中的氮和磷，只有少部分会被鱼和螃蟹同化，其余的会给水体带来氮、磷、氨等方面的负荷，造成污染。

在江苏省苏州环境监测中心，记者看到了阳澄湖湖体水质变化表，从2007年到2019年，水质中高锰酸盐、氨氮、总氮指数都大幅下降。但2016年起，总磷的指数就一直保持在0.06毫克/升左右，这属于四类水源标准。四类水源主要适用于一般工业用水区及人体非直接接触的娱乐用水区。按照我国《地表水环境质量标准》的要求，三类及以上水源才可以作为饮用水源。

阳澄湖是太湖流域重要的水源地，目前是苏州市工业园区的第二水源地，也是苏州的备用应急水源地。治理了湖里的螃蟹养殖，但又冒出了岸上的塘蟹养殖。眼下，阳澄湖水质的变化，已经引起了苏州市生态环境局的注意。

江苏省苏州市生态环境局太湖水污染防治处处长 张超：如何保证标准化改造的池塘出水的稳定达标，也是下一步我们跟相关部门协商共同推进的事情，来确保这个污染物的量进一步削减，或者是不造成大的污染。

有媒体强调，地方政府在发展经济的同时，不要突破生态建设的红线，如此涸泽而“蟹”，最终毁掉的，不会仅仅只是一只螃蟹的生意。大闸蟹肥了、卖了、吃了，可阳澄湖的水该怎么办？