我就是学生物的，每次看到有人黑防腐剂就头疼

【本文来自《摊贩向西瓜切面涂抹“不明液体”，官方通报》评论区，标题为小编添加】

• 故起迟文钝笔

•     弄不好，摸的就是防腐剂。

      现在的零售商都备有防腐剂，

      只要瓜果、土豆、红薯、蔬菜类出现腐烂，就往上摸，以防腐烂，造成损失。

      在流通批发领域更是大胆，直接用防腐剂类药水侵泡。

      就像南方的杨梅、羊角密德等一样用防腐剂侵泡过后再运输贩卖。

      现在不知怎么了。

      过去对食品严格管理、，

      现在像是没人管了，出这么大问题，要问谁去?

我就是学生物的，每次看到有人黑防腐剂就头疼。你不会以为防腐剂就是泡尸体的福尔马林吧？防腐剂的概念很宽泛，只要是能抑制微生物生长。

果蔬类最常见的防腐剂是山梨酸钾，也是一种盐，而且果蔬类腐烂也是整体腐烂，除非你一直泡在防腐剂里，光抹表面有什么用。

最后你要改变的观念就是防腐剂都是坏东西，有问题的是违规添加防腐剂，有些奸商超量添加甚至加的根本不是防腐剂，这你也能怪防腐剂本身吗。没有防腐剂这种人类科技结晶，你现在只能现做现吃，超市九成以上的包装食品你是见不到了。