目前市场上的啤酒要么高价啤酒,要么劣质“水啤”,严重缺乏性价比高的中间产品

【本文来自《百威全球利润大涨16.8%,中国区却失速下滑11%,如何“赢回来”?》评论区,标题为小编添加】

过去十多年,走高价路线成为全球啤酒市场趋势;大牌啤酒通过收购和兼并形成了市场垄断,产品逐渐失去特色和多样性。

“健康啤酒”(例如无醇/低醇啤酒, ‌无糖/零嘌呤啤酒,益生菌/双歧因子啤酒,精酿原浆/生啤酒, ‌功能型/草本养生啤酒,黑啤酒与小麦啤酒,果啤等)虽然吸引眼球,但只是概念噱头,消费者最终要看性价比。

目前市场上的啤酒要么是高价啤酒,要么是劣质“水啤”,严重缺乏性价比高的中间产品。

啤酒历史悠久,一直是大众饮品,啤酒企业一味追求利润而非品质会让自己走入死胡同。啤酒市场最终会回归理性,在品质、利润和规模之间找到平衡。

站务

最近更新的专栏

全部专栏