黑色食品确实有益养生
岁月如歌7361
2小时前
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- 雪山云云
在我们村，黑豆都是喂驴的。
客观地说，黑色食品确实有益养生。中国人不吃黑豆，那是传统习惯造成的。东北人称其为“马料豆”——用来给牛马骡驴等大型牲畜加强营养、提高劳动耐力的优质饲料。其地位仅次于鸡蛋。
前三十年一些描写北方农村生活的小说里，常有这种场景：在春耕大忙季节，生产队里的长者往往在早晨喂牛的时候，给它冲几个鸡蛋灌下去——那时的鸡蛋是很珍贵的稀罕物，一般人是舍不得吃的。也有在饲料里添加黑豆的。1972年打开国门之后，才开始大量进口豆饼和鱼粉用来做高蛋白饲料，用来提高畜牧业水平。
