从健康的角度讲，乳制品和甜品并不是什么遗憾的错失

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从健康的角度讲，前两项并不是什么遗憾的错失。

甜品摄入过多的坏处尽人皆知，现代的白砂糖更是化工产品，就更不要说五花八门的甜味剂了，即使如中华传统饮食概念中的蔗糖，吃得太多也不好。

乳制品也是现代产品，动物乳与人乳毕竟不同，也就羊乳制品与人本的“不合”度稍可，其它牛乳等制品长期食用造成的人体体质的变异和制病隐忧已经积重难返了。报入动物乳是人类进化水平较低时代获得营养和能量的重要方式，但包括西方世界在内的世界上很多地方并不适合农耕经济，也只能如此了。

烘焙？作为一种烹饪方式，若是中华饮食的遗憾，也却是一种遗憾，但还好了，我们还有地位相同的其它十几种不遗憾的烹饪方式，并且愿意为了平复其它地球人的遗憾输出中华美食文化，造福全人类的口福。