其实，我觉得牛羊肉以及奶制品是中西营养的两大区别
给你个大列巴
我是一只努力的蛙，爬出来才发现世界真的好精彩！2小时前
【本文来自《工业革命大航海催生的几个东西，中国明显缺席：1、甜品，2、乳制品，3、烘焙技巧》评论区，标题为小编添加】
其实，我觉得牛羊肉以及奶制品是中西营养的两大区别。
中国的牛羊肉远远低于猪肉，而古时候猪肉也不是普通人的主食，但西方牛羊肉是西方人的主食，乳制品是主要的辅助食品，例如烘焙中经常使用的芝士、黄油。
西边的牛羊在公元前也就是两千多年前就是他们的主食了，尤其是羊肉。
曾经很多人都嘲笑说希腊哪有那么多的羊皮来书写希腊哲人的书稿，其实这就是一个笑话。
地中海四周各国不仅盛产小麦，还盛产羊肉，一日三餐恨不得都是羊肉加持，那像我们直到今天一年也吃不了几顿羊肉，吃个“羊肉”烤串吧还大部分是猪肉或鸭肉冒充……😅
