红油凤冠，佐酒佳品；爆炒凤冠，挺考手艺的一道菜
孤鹰
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【本文来自《西方人不吃动物内脏，所以文明程度高？》评论区，标题为小编添加】
- 焓熵
MD，有一次我在电视上看到一个美食旅游纪录片吧，主持人在马德里最大的菜市场（Mercamadrid）满世界找新鲜牛睾丸，找到后切片拿黄油煎一下，撒盐吃的，还说是新鲜的不需要太多的调料；然后又开车到郊区一家餐馆吃一道特别有名的菜，就是拿公鸡冠子做的，据他说非常好吃！。我是没去过西班牙，可是在新疆牛睾丸可以烤着吃要放点孜然辣子面的，专门用鸡冠子做的菜从没亲眼过！那位朋友吃过鸡冠子菜，给反馈一下啊！纯好奇。
红油凤冠，佐酒佳品；爆炒凤冠，挺考手艺的一道菜😂
