我就喜欢现在养殖速生的白羽鸡,肉嫩熟得快,味道也不错

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小时候吃的是黑猪,草鸡。

不觉得比今天的更好吃。

小时候我家条件不错,每天都能吃肉。记忆里,觉得好吃的是街尾那家猪头肉,烀得烂,一口唇齿留香。

觉得不比今天好吃,是因为经常买到槽头肉,买到老母猪肉,那个难吃。至于正常猪肉的风味,没觉得和今天的养殖猪肉有啥区别。今天我家做的红烧肉还是一样肉香直冲脑门。

至于鸡,小时候吃的那些草鸡,肉柴难嚼。最不喜欢吃鸡。鸡味更浓郁?抱歉,大概因为年纪小,没感觉到。留下的印象,就是肉柴难嚼。鸡肉印象更深,是因为有一段时间我爷爷家开了养鸡场,专门养一种啥德国罗曼鸡,纯纯的饲料养殖。那饲料我还跟爷爷去买过,特意抓一把闻了闻,就记得有一股子腥味。

只要过去,就杀鸡给我吃。那时候全家众口一词说比草鸡更好吃,因为肉嫩。

个人口味,我就喜欢现在养殖速生的白羽鸡,肉嫩熟得快,味道也不错。

我还记得小时候会吃到那种一股子煤油味的鱼。现在再也没有遇到过。

小时候吃西瓜,家里一买一大堆放桌底。开到半生的,沙过头的是常事。

西红柿?那就靠挑拣,红的青的都有。味道,不记得有多特别。

我也很想附和你们夸赞土鸡黑猪土西瓜土西红柿,可是做不到,我的记忆不允许我胡说八道。

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