草莓界出现了黑马！探秘云南这个小镇的甜蜜事业

一种水果“披”上另一种颜色的衣服，有可能身价翻倍。

见惯了红颜草莓，所以当黑草莓出现在视野的时候，人们就知道价格肯定不一般。这款号称草莓界劳斯莱斯的“黑草莓”，因为有着与普通草莓不一样的视觉差，在网络上走红。黑草莓的主要品种有“黑珍珠”“真红美玲”，因花青素和类黄酮含量高而呈现黑紫色。之所以价格高昂，是因为种植门槛高、产量稀少。

很多人知道丹东是“草莓的天堂”，却很少有人知道，云南也是草莓的重要产区。在云南玉溪市江川区九溪镇，草莓的种植有10多年的历史。3年前，当地农户开始试种黑草莓，经历反复摸索，才在今年将规模扩至500多亩，目前已有342户种植“黑珍珠”。

九溪镇是云南省重要的冬草莓产区。依托昼夜温差大、光照充足的天然优势，这里产出的草莓品种丰富、口感好。目前，全镇草莓的种植面积达6078亩，占全市草莓种植面积的一半；草莓年产值达3.2亿元，占全镇农业生产总值的33.2%。

虽然不能与丹东草莓相提并论，但凭借产得好、卖得好，九溪镇的草莓走出了一条独特的发展之路。那么，这个小镇是如何能够将草莓产业发展成当地支柱产业的呢？

品种为基，技术加持

九溪镇草莓种植的历史不算太长，约在2009年才开始引进草莓种植。初期以零星种植为主，由于技术、种植、管理水平有限，产出效益低。加上早期品种单一，主要以“章姬”为主，没有标准化种植流程，只靠农户自己探索，果品质量参差不齐。

对于一个小镇来说，发展特色农产品产业，必须要“天时地利人和”，打通上下游渠道，才能在竞争市场中站稳脚跟。九溪镇草莓产业从零星试种到多品种布局、全产业链发展的成长历史，正是这一发展逻辑的印证。

九溪镇全域处于东风水库保护区，区内无工业污染，气候温暖、光照充足，构成了发展绿色生态农业的天然优势。草莓种植逐渐得到农户的青睐，自2016年起，九溪镇尝试集中规模化种植，丰富品种结构。但是因为起步晚，仍处于小规模、分散化种植状态，小农经营制约了九溪镇草莓产业的发展。

好的品种是产业生态的“助推者”，优质、统一的种苗是品质稳定性的基础。2015年前，云南的草莓种苗均靠省外调运，存在成本高、成活率低、种苗带病传播等问题。没有稳定的育苗体系，难以形成差异化优势，九溪镇的草莓种植曾陷在产业链上游断裂的困境中。如今，省农科院草莓研发基地落地九溪镇，从源头上为草莓产业保驾护航。

省农科院草莓研发团队依托国家、省级科技项目，结合云南本地实际攻克脱毒种源与繁育技术，破解了当地草莓种苗自给率低、质量差的卡脖子问题。适配本地气候的品种，抗药性增强、自然风险降低，商品果率和溢价能力显著提升。在农业中，品种选育是打通上下游协同、形成技术壁垒、推动小农经济向规模经济转型的重要因素。

新品种的不断上市，让九溪站在了市场的潮头。九溪镇如今成了“品种王国”，在云南省农科院九溪基地的新品种展示棚内，67种国内外草莓品种依次排开。有农户表示，单是九溪镇的草莓品种就有上百种，主要以红、白草莓等16种草莓为主，黑珍珠试种成功补齐了黑草莓的品类空白。传统的品种如粉玉、妙七，地头收购价约为20元每公斤，而黑珍珠最高能达200元每公斤，直接翻了几番。草莓上市季节，平均每亩地的毛收入可达到三四万元。

控制了优质种苗，就等于掌握了品种优势和产业主导权，从源头上构建竞争壁垒，实现了对产业链上游环节的战略控制。

近年来，九溪镇聚力打造“第一车间”。专家团队与购苗的种植户“师徒结对”，构建“科研院所+企业+农户”育苗体系。农科院每年开展技术培训，专家深入田头指导从品种改良到绿色防控的各种技术，提升种植户技术水平、推动科技成果转化，让农户实现了从“经验种植”到“科学种植”的转变。

农业农村部门成立产业服务专班，推广小果棚种植、水肥一体化、绿色防控等标准化种植技术。其中九溪镇自主研发的“一垄一棚”的小果棚模式，借助冬季昼夜温差提升草莓的糖度，成为当地的主流种植方式。

通过品种改良和技术积累，九溪镇草莓实现了从“普通农产品”到高端特色农产品的转变。亩产虽然较低，但果品优质，通过高售价获取了更高经济效益，是“质量优于数量”的现代农业发展路径的体现。

产销一体，协同发力

产业要发展，必然要走上品牌化、集群化发展道路。

九溪镇草莓产业经过多年发展，形成了育苗、种植、加工、销售、休闲观光于一体的全产业链格局，显著提高了产业效率。以中营村、大村为核心辐射多村，全镇草莓产业已实现一二三产业融合发展，是云南重要的冬草莓产区。

真正让九溪镇草莓产业提升整体竞争力的，不仅仅是品种和技术这两关，更在于规模化、标准化生产，降低了单位生产成本。此外，打通销售网络也是重要一环。

建设规模化的草莓基地，可以统一品种和种植模式，建立起一体化的草莓生产体系。为实现标准化生产，九溪镇整合各类财政资金，与108户草莓种植户签订绿色草莓基地共建协议，通过“企业+村办公司+农户”模式，共建3000亩草莓绿色生产示范区，推动全镇草莓产业绿色发展。

品牌化运作也提升了整体的产业价值和市场认可度。2023年，中营村注册了“九溪粒粒纯香草莓”商标，2024年1000亩草莓通过绿色食品A级认证。2025年，九溪镇通过线上线下加大草莓品牌宣传力度，不断做大做强品牌影响力。2025年12月草莓刚上市，九溪镇就举办了草莓文化交流会，开展最优质草莓评比大赛及草莓品种展示等活动，展现九溪草莓产业的硬核实力与发展潜力。

产业发展的同时，联农带农效果十分显著。九溪镇组建“双莓采果队”，搭建就业平台，1600户农户通过土地流转、劳务输出或直接种植等方式参与草莓产业，吸纳就业2100余人，34.9%的建档立卡户借此脱贫致富。

值得注意的是，企业与农户的同频共振、紧密联系，是九溪草莓稳步走向全国舞台乃至全球舞台最关键的核心动力。

过去，九溪镇草莓销售以本地及周边市场为主，未形成稳定的外销渠道。收购商上门采购，价格被压得较低，农户自行放到市场售卖，损耗较大。农户在这一环节没有太大的议价能力。收购商可以通过压低价格实现自身利益最大化，农户只能被动承受利益分配的不均，同时也难以抵御市场波动的风险。

云南云成一品商贸有限公司的进驻改变了这一困境。作为当地草莓产业的合作伙伴，该公司依托“公司+农户”的发展模式，直接对接当地草莓种植户，鲜果经标准化处理后通过公司平台销往全国，为九溪草莓搭建起稳定外销通道。

龙头企业作为市场连接者、资源整合者和风险承担者，降低了小农户面对市场和价格的双重风险。这一平台的好处在于，公司用订单的方式向农户保底收购，稳定了草莓的收购价格。公司从规范采摘工具、严控24-48小时田间到消费者的运输时效，再到农残糖分检测、精细化分级包装，全环节把控产品质量。线上开辟电商销售，线下对接烘焙、茶饮等企业，大大拓宽了销售网络。

九溪镇65%的冬草莓通过云成一品等龙头企业及23家长期驻镇收购商，销往北上广深等各大城市。除了线上、线下销售渠道，云成一品公司还通过收购、初加工、外贸，将当地的草莓销往泰国、柬埔寨等海外国家。与过去相比，定制包装降低60%损耗，分级包装实现优质果25%溢价，农户实实在在得到了红利。

标准化的采收流程和多元化的销售渠道，让九溪镇的草莓以高品质走向更广阔的市场，真正让“红果子”变成了“金果子”。

一颗种苗兴一方产业。从田间地头的科技种植，到产销一体的高效配送，产业链上下游协同发力，九溪镇的甜蜜事业成为当地乡村振兴的重要支撑，同时也为中国农业特色产业发展提供了路径参考。

来源：区县那点事