当年猪板油大约0.5元一斤，对外有卖的，但是很少

【本文来自《扯什么60、70年代家里能买半扇猪肉兼带熬猪肉的人就是牛皮大王》评论区，标题为小编添加】

• tyangyong

• 板油一般是单独卖的，回去专门去熬油的。肠子油也是单独卖的，有些人喜欢买去熬油，油渣包包子特香

当年猪板油大约0.50元一斤，对外有卖的，但是很少。两个原因，一是个人客户很少买，个人客户很多很多是要吃猪肉兼带获取猪油，这叫猪肉榨油法，这是非常普通的人家。能买半扇猪肉的家庭根本不在乎这个吃法，买猪板油一次性熬了很多猪油不是更省事？二是猪板油很多被大客户比如餐馆、食堂买去了。

后来80年代中后期猪肉供应放开了，购买猪板油的人就多了起来。现在还在念叨吃猪肉不见猪油的就是矫情，狗东上面现成的猪油要多少有多少，怎么还用那种最穷的吃法非要找猪肉里的猪油呢？最后说一句，我们家不吃猪油都有30年的历史了。就是每次烧猪肉，老伴都会先煮一下去掉油水，猪肥膘干脆一刀割了扔垃圾桶了。我想吃，她也不让呀。