号称「沪上黄鱼面第一」的明呈黄鱼面塌房！一堆过期食品，后厨环境更是看吐...

上海人对面的热爱是深藏在灵魂里的，吃面的花头精那叫一个多——

大肠面、猪肝面、素交面、辣肉面、双菇面，现炒浇头面、葱油拌面、清汤阳春面……

对了，还有黄鱼面！说到黄鱼面，就不得不提明呈黄鱼面！

这家斜土路上其貌不扬的小店面，号称上海滩黄鱼面的头块牌子。一旦被叫做“头牌”，往往并不是什么好事。

明呈黄鱼面，这两天也出事了！

徐汇市场监督管理局，定期会去一些餐饮店铺检查后厨，每一期都会评出一个“徐汇餐饮”的“红黑榜”。

而这次上了黑榜的，正是明呈黄鱼面！

原因嘛...后厨卫生状况实在是堪忧，还有一大堆的过期食品！！

小编现在就带大家去看看，但愿你此刻不是在吃饭...或吃面！

徐汇市场监督管理局执法人员进去厨房之后，只见厨房地面脏乱不堪，忍不住问她：“这地面好长时间没清洁了吧”

店长却喊起冤来，说“自己每天都刷...”

但这是每天都刷的地板该有的样子吗？

满墙都是油烟，不知道多久没刷过了...

还有冷冻柜的温度不达标，明明要求需要零下18摄氏度冷冻的食品，只开了零下15摄氏度。

当执法人员发现里面的冰霜很厚，问她是不是很久没清理冰箱时，她又把责任推到冰箱上，说是机器的问题，自己是经常清理的~

更离谱的是，面条都过期了...

11月21日生产的面条，常温保存2天，冷藏保存4天，明显已经过期了10天以上。

店长又在那解释，说店里不卖这种面条，这是她自己的？？？

执法人员还发现了很多没有贴标签的腌菜和各种食品，每发现一包，她都说“这是店里阿姨自家的，不是店里的...”

执法人员也忍不住调侃，“反正查到有问题的，都是阿姨吃的”

还有摆放了不知道多少年，容器都已经发黑的调味料...

执法人员还把其中一罐拿起来看，那黑漆漆的样子，简直难以形容...

再次发现食品原料过期...

又一个过期食品，执法人员都有点气了...

店长再次表示这是员工吃的，不是给客人吃的...

香干也是过期的...

讽刺的是，这后厨还贴着一张告示，应该是写给后厨人员看的，上面写着“认真把握食品卫生质量，要对得起客人，扔掉不新鲜的食材，老板有奖！”

看来老板的奖并不吸引，后厨人员宁愿留着过期食品，也不要这奖...

明呈黄鱼面的问题还不小，执法人员也根据相关法律法规，对其进行了处罚，并提出了一系列的整改意见！

几天后复查，结果还算比较满意。

过期食品都找不到了，地板打扫干净了，发黑的调味料不见了，不合格的菜品都下架了，老板也出现了，关键他还不骂人了...

上海人应该都知道明呈黄鱼面，号称全上海最贵的黄鱼面，同时还是老板脾气最火爆的店。

店里总是贴满满墙的标语，密密麻麻的。

这些像小广告贴满墙头的标语全都是彪悍老板立下的“规矩”，来店里吃面，必须遵守，小编理了理，大概也就这么……多！！！

1 本店面不便宜，量力而入。

2 本店出面慢，心急有事、无耐心、斤斤计较者请去别家。

3 本店无团购，无折扣，不搞网络营销，只晓得哪能做面。

4 吃完面不要将纸巾扔在碗里。

5 老板不在时，做出的面不好吃，可以直接要求退货。（仅限刚吃时）

6 吃拌面无汤供应。

7 中午忙时要求不要过多。

8 请不要用醋洗筷子，如对本店卫生不放心，请不要来店或自带筷子

9 吃面的时候不要看手机，由于拥挤手机掉进碗里，本店概不负责。

10 喜欢吃味精的客人不要来。

除此之外，还有老板火爆的脾气也是店里的一大亮点。总会有喜欢挨骂的小囡会特别跑过来吃个面，顺便挨几句骂！

虽然规矩多多，老板脾气不好，价格还不便宜，一碗招牌黄鱼面就要55块！

老板甚至直言嫌贵去别家！不过，很多上海街坊喜欢吃。

如今被曝光，不少市民表示，看到这店家的卫生情况，感到实在“太恶心”。

有网友表示，“苍蝇馆子卫生就别在意了，用过期食品忍不了！”

还有网友直言，“这家上过某电视之后，老板就拽得跟二五八万一样”

还有网友表示，“这就是典型的瘪三开店”！

也有网友提到，“脾气臭规矩多，还不能把碗弄脏，这家是不是从不刷碗？”

还有网友表示，“卖得这么贵，后厨更应该干净卫生”

原视频也贴在下面了，大家可以好好看下~

那么问题来了，这家网红黄鱼面馆，你以后还会去光顾吗？