中华单从食谱菜中的烹饪法就多彩多样，技法丰富
侃上人家
1小时前
【本文来自《古代中国真的领先了世界2000多年，直到满清才落后吗？》评论区，标题为小编添加】
无论古代中国有没有领先世界多少年，我不知道，重要的是，我们现在应该可以吃饱饭。
纵观中国历史，中国单单古代从吃的角度就多彩多样：
中华单从食谱菜系中的烹饪手法就多彩多样，技法丰富，涵盖炒、爆、熘、炸、煎、贴、烧、焖、炖、蒸、汆、煮、烩、炝、腌、拌、烤、卤、冻、拔丝、蜜汁、熏、卷、滑、焗等。
如果没有一定的基础与底蕴，何来讲究这么多吃法呢。
西方不知道如何吃的？？？？？？
