最好的办法，还真就是历史课本上的资本家倒牛奶

【本文由“果然正确”推荐，来自《金仲兵：上海面包店下班即扔面包，浪费造孽还是品质安全？》评论区，标题为小编添加】

• 离开舒适区

• 仔细看文章“当天卖不完的面包做销毁处理”。根本不是什么过期食品。谁家面包不放防腐剂过一夜就有风险了？很新鲜的好不好？再者，我还说了处理给员工，再者，降价、赠送会员等等。不浪费食物处理的方法还有很多。

  这种现象，是两方出发点不一样，所以观点不一致而已。

  面包店要追求极致的利润，所以宁愿浪费食物。咱们从小被教导要节约食物。珍惜农民的劳动成果。

  这两者冲突，谁的理最大？这是个中国富裕之后，新出现的问题。值得讨论和定规矩。

  不能因为挣钱，追求极致的利润，什么社会道德、品德都抛弃了。

反正不能送，送的话出事就是你店面的责任了，谁敢没事找事。更别说只要送出去都是有成本的，这个成本谁来承担？送的远有运输成本，送的近也有保管成本和占用员工时间，影响顾客服务的成本（排队领取的人显然会影响正常购买的客流）。所以最好的办法，还真就是历史课本上的资本家倒牛奶。