西贝的问题不在于预制不预制，而是他们自己贾总作死
肉末煎饼
2小时前
【本文由“败灯是摔王跪王稀王”推荐，来自《看看老乡鸡在2024年发的回应预制菜争议的公开信，西贝是不是可以学学？》评论区，标题为败灯是摔王跪王稀王添加】
西贝的问题不在于预制不预制，而是他们自己贾总作死。
快餐预制化是趋势，是必然，没什么好讨论的。
饭店预制化，从资本角度开店快，规模上的快，赚钱就快，但是没有根基，以后死的也快。
随着生活水平提高，人会有更高的追求，预制化的饭店，可以肯定在未来的竞争中会逐渐被涮下来，要么快餐化，要么淘汰，更别说搞着预制菜还想自我标榜高端的了。
