三秦产业振兴 “新答卷”：让土特产变成 “致富宝”

在陕西的乡村振兴路上，产业振兴从来不是 “千村一面” 的复制，而是因地制宜把 “土特产” 做成 “大产业”。从陕北的荞麦地到关中的蔬菜棚，再到陕南的养蜂场，一个个带着乡土味的产业，通过创新思路、延伸链条，变成了农户手中的 “致富宝”，交出了一份接地气的产业振兴答卷。

一、陕北荞麦：从 “粗粮” 到 “精品”，小颗粒撑起大产业

        榆林定边县是全国荞麦主产区之一，过去当地农户种荞麦多是 “看天收”，收了也只能当普通粗粮卖，一斤几块钱，辛苦一年赚不了多少。这几年，县上围绕荞麦做 “精” 文章，成立荞麦产业协会，党员带头建加工厂，把荞麦磨成高筋荞麦面、压成荞麦饸饹，还开发出荞麦茶、荞麦枕等衍生品。更贴心的是，协会统一设计包装，印上 “定边荞麦” 地理标志，帮农户对接电商平台和超市。现在，定边荞麦面成了 “网红产品”，一斤能卖到十几块，有的加工厂还能承接定制订单。农户老曹说：“以前种 10 亩荞麦能赚 5 千块，现在加工成荞麦面，能赚两万多，这小颗粒真成了‘金豆子’！” 小荞麦的 “升级路”，让陕北的粗粮产业有了新奔头。

二、关中大棚：从 “靠天种” 到 “智慧养”，小菜园变成 “提款机”

        咸阳泾阳县是陕西有名的 “蔬菜之乡”，过去农户种大棚菜，全凭经验浇水施肥，遇到极端天气就减产。这几年，驻村工作队帮村里引进 “智慧大棚” 技术：棚里装了温湿度传感器，手机上就能看数据，缺水缺肥了自动报警；还建起育苗基地，培育抗病虫害的番茄、黄瓜新品种。村里还成立了蔬菜合作社，统一收购、统一销售，避免农户 “互相压价”。去年冬天，泾阳番茄因为口感好、品相佳，被西安多家超市定为 “优选蔬菜”，收购价比普通番茄高 30%。农户王大姐说：“以前种大棚天天蹲在棚里，还怕天不好，现在有了‘智慧大脑’，省心还高产，一亩棚能多赚一万块！” 智慧大棚让关中的蔬菜产业，从 “看天吃饭” 变成了 “靠技赚钱”。

三、陕南中蜂：从 “散养” 到 “规范”，山间蜜酿成 “甜蜜业”

        汉中宁强县地处秦巴山区，山林里野花多，特别适合养中蜂。但过去农户养蜂都是 “散养”，蜂蜜产量不稳定，还常被质疑 “掺假”，卖不上好价。县上看到这个潜力，组织养蜂户成立 “中蜂养殖合作社”，党员技术员上门教大家科学养蜂：怎么选蜂箱、怎么防病害、怎么取成熟蜜。合作社还建了蜂蜜检测站，每批蜜都要检测，合格了才贴 “宁强中蜂蜜” 标签。现在，宁强中蜂蜜不仅进了县城的特产店，还通过直播卖到了外地，一斤能卖 100 多块。有的村还搞起 “养蜂 + 旅游”，游客可以体验取蜜、装瓶，临走带罐新鲜蜜。养蜂户老杨说：“以前养 10 箱蜂一年赚 3 千块，现在加入合作社，养 50 箱能赚 5 万多，这山间蜜真酿成了‘甜蜜生活’！” 规范养殖让陕南的 “山货”，变成了可持续的致富产业。

        从陕北荞麦的 “精深化”，到关中大棚的 “智慧化”，再到陕南中蜂的 “规范化”，陕西的产业振兴没有走 “高大上” 的路子，而是贴着乡土找特色、围着农户谋发展。这些带着泥土气息的产业，不仅让 “土特产” 有了新价值，更让农户看到了 “守着家乡能致富” 的希望。未来，随着更多特色产业的 “升级”，三秦大地的乡村必将更有活力，农户的日子也会像陕北荞麦面、陕南蜂蜜一样，越来越有滋味。