带你喝癍痧 —— 是广东人对外地人的基本地主之谊

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广东，一个地处岭南湿热之地，没有秋天的省份。广东人生命中有80%的时间都在与“清热解毒”进行拉锯战。

广东人到底有多容易上火？贪吃一颗荔枝，一顿火锅，都有可能换来一场躁热难眠。这时候，从时间成本上来看，煲“妈妈靓汤”稍显来不及。于是，在其面前只有两个选择方向：

不少广东街坊信奉“大病找医生，小病喝凉茶”

果断跑去家楼下的凉茶铺点上一杯凉茶灭火

不要小瞧那些面积仅为两三平方米，放满古铜铁壶、保温杯器具的老式凉茶小铺，也不要小瞧戴着金丝老花眼镜正在埋头刷手机的阿姨。向她报上你的症状，你将立即获得一杯42摄氏度的绵柔。

图源：《寻味老广：一世凉茶》

凉茶，是广东人的救命水。如果广东凉茶届会举办总选举的话，毫无疑问，癍痧凉茶将有一大帮广东本土信众，帮它打投，助它登顶广东凉茶的Top1。 

“我一个广东人，很负责任的说，王X吉加X宝什么的，根本不能叫凉茶好吗，只能叫糖水。癍痧凉茶才是我心中的凉茶至尊。”

具体表现在什么方面呢？院办的广州本土狗友说，他上周去机场接了上海来的朋友——“他手头刚完成几个618项目，我看他好似在奈何桥走了几圈，二话不说先拉他去凉茶铺劈支癍痧，他喷归喷，但我不能见死不救。”

有没有带你去喝凉茶，是验证一个广东人有没有真正关心你的表现。他们怕早茶排位有点慢，包子火锅又不地道，那么一杯癍痧就是最快最好带你领略岭南之味的办法。因为它已经融入了广东人的日常，成为广东人身体里不可或缺的苦味分子。

每一家麦当劳附近都有一家kfc

仔细看看，在它们附近还有家凉茶铺

虽然广东凉茶种类繁多，金鱼脑袋记不下来的话，没关系，点癍痧凉茶即可。

在院办还是鼻涕虫的时期，关于癍痧凉茶，在文字上是没有概念的。总之口干舌燥的时候，会被妈妈拎去凉茶铺门口，点一杯凉茶，身痒湿气太重时，也会被拎过去要一杯凉茶，不变的是台词：一杯癍痧凉茶啊唔该。

这，也几乎是每一位广东人的童年阴影——当你的妈妈觉得你热气时，你离强行被带过去喝一杯凉茶中的王者：癍痧凉茶，已经不远了。

而且妈妈们惯用的口头禅是：“癍痧凉茶不苦的，趁热喝才会好得快。”

基于院办的妈妈是个会用一次性饭盒装自己hand made黑暗料理，骗我说是外面快餐店买回来的女人，那一刻，我对她那番话是带有怀疑态度的，结果也再一次告诉我，这个女人又在骗我了。

小时候的院办喝一次癍痧哭一次，并不是因为我妈骗我，而是因为它真的是透彻心扉的苦，一种前中后调皆为苦，紧缩脚指头+闭目眉头紧皱的苦。一种翻遍整本新华字典，唯有“苦”字才能概括的味觉。

↑类似这个亚子↑

对于第一次喝到癍痧凉茶的感觉，依旧记忆清晰。由于第一口喝得太急太大口，当味蕾开始反馈给大脑时，整个人像被雷劈了一道，呆住了五秒，喝完后打冷颤，魂魄才归位肉身。甚至让我觉得，当晚妈妈那顿苦瓜炒肉片都是甜的。

美食家在品尝评判美食之前会先漱口，而癍痧凉茶的苦涩，可以让你想要清洗口腔124遍。

“颜色像酸梅汤一样浓重，甭管什么季节，你只要尝一口，就好似走进春天长眠的坟地。”

癍痧凉茶为什么叫癍痧？也是在院办开始进入求知欲旺盛时期才去了解的——“因其效果显著，被民间认为有刮痧排毒之功效，故称为癍痧。”

首创品牌“黄振龙”在官网上是这么介绍其功效

well，看起来有啥小问题，劈癍痧就对了

由于是秘方，配料啥的，院办不得而知。总之，癍痧凉茶的苦，是可以成为苦度的单位代名词。