“我在法国城堡当管家，年薪百万，但你肯定不想干”
ins生活官方账号作者 | 王冇冇
来源 | ins生活原创
FIGURE 06/04
同样是牛马，工作画风可谓天差地别。
我们在写字楼里的格子间蓬头垢面。
而博主@管家小葛 在亿万富豪的城堡里岁月静好。
打工日常是尊贵的“老钱风”。
工作内容是服务老钱们。
本以为他是在整活。
结果他真的是一名职业管家。
当一名管家是种什么体验
2013年，小葛在英国读高中。
那个时候起，他就是一个西装控。
为了心中所爱的西装，考大学那年，他放弃了进入QS排名前10的大学的机会，毅然决然选择去读管家专业。
读了之后，他发现想让西装在身上半永久没那么容易。
刷马桶：
无数个待洗的餐具：
永远叠不完的布草：
（科普：专业词汇，泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西）
翻个身就会掉下来的管家床：
还要自学各种新技能：
历经多重磨练，小葛才最终成长为一名职业管家。
月薪5万，工作地点是大别墅。
每天起床第一件事，先打开壁炉和电视。
如果老板的会员到期了，提前续上费。
做好准备之后，就是伺候老板。
送咖啡，听指示。
老板吃早餐的时间，也不能闲着。
从卧室开始，更换床铺、开窗通风。
再到卫生间，补充各种消耗品。
而且必须符合老板高贵的调性。
每一处细节都不能放过，包括水龙头的出水角度、速度都要精准把控。
然后是衣帽间、化妆间。
时刻牢记一个原则，贵的别自己动手。
坏了实在赔不起。
接着就是游走在老板的各个房间，随处捡拾掉落的“任务”。
总之，不管人在哪儿，眼里必须始终有活。
不坐电梯的话，小葛一天可以走上2万步。
这还只是室内。
室外还有专门的晾晒区。
上到老板下到员工，乃至宠物的衣物，一律分开晾晒。
后花园则是重中之重。
清理是小事，绝对手拿把掐。
最怕老板突然想要开party。
草坪就是门面，必须保持在修剪、维护后的状态。
客厅放的必须要是鲜花。
平时浇水保养，一周2-3次更换。
甚至连有没有蚊子，也是小葛的工作范围。
定下的KPI就是：一只蚊子不能有。
除了干活，还要充当门面去接客。
这是个很考验记忆力的活。
哪位客人穿什么衣服都得记下，如果衣服递错了，不止客人，小葛也要尴尬到脚趾抠出另一栋别墅。
一天下来，简直就是高级牛马。
干的活虽然琐碎、繁杂，但技能、知识面必须够广。
管家的“十八般武艺”
贵族礼仪，别管多小众的，小葛都门清儿。
老钱们的座椅不能随便坐。
有扶手的是家族长辈和主人的专属。
没有扶手的，很可能是昂贵的古董。
喝个下午茶规矩也很多。
放入方糖后，只能6点、12点前后轻轻搅动。
并且一点声响也不能发出。
喝的时候，一手捏住茶柄，一手随时举着茶托。
哪怕只是个站姿，都颇有讲究。
站在地上，脚不能完全踩实。
要的就是一种轻盈感。
吃东西更是有很多“潜规则”。
盘子里最后一块食物，永远不会有人吃。
因为它被称为“国王的份额”，象征着家族富足，不缺食物。
最后一滴酒倒在老板杯子里，不是节约。
其实是为了问问点不点一瓶新的，毕竟有点贵。
果然，老钱的生活，不是一般人能理解的。
为了伺候好他们，小葛也是练就了一身本领。
30种方法做鸡蛋，熟练掌握不同时间蛋黄的状态。
多个方式用威士忌调酒。
不管是纯饮还是调成鸡尾酒，都轻松拿捏。
临时接到开party的需求，也不慌不忙。
不光供应各种酒水，还提供现场调酒服务。
确保客人们喝得尽兴，吃得也畅快。
从下酒到解酒的，一应俱全。
就算是喝一杯3块钱的可口可乐，小葛也能服务出老钱风的尊贵感。
你喝的可乐不是可乐，而是身份的象征。
还会化身“特工”，悄无声息的服务。
偷看老板行程，提前搭配好不同场合的衣服。
眼睛时刻盯着老板。
他一站起来，就立马抚平褶皱，让他时刻拥有初次落座感。
监测到老板血糖过高，偷偷用零卡糖代替。
为确保老板看到最佳风景，将窗帘调整到最佳开合的角度。
默默掌控老板的时间。
总爱迟到，就将手表调快点。
喜欢提前，就把手表调晚几分钟。
维护老板珍藏的古籍。
定期人工翻页，让古籍保持“生命力。”
遵循家族的约束，给空座位倒酒，以表尊重和纪念。
为了让服务细致入微，贴合老板心意，甚至还练出了特种兵式“侦查”。
手边一切可反光的东西，皆可用来视奸。
不过，好的技能也需要装备来加持。
小葛的一身西装里，全都暗藏玄机。
上衣内侧口袋里，放的是一本尺寸合适的皮质笔记本。
老板的喜欢、指令全都要一一记录。
笔也是必不可缺的。
最好是投资一根有质感的笔。
毕竟老板用它比自己用的多。
开瓶器也要随身携带。
以防老板临时要打开一瓶酒。
薄荷糖，主要给自己清新口气用的。
不用吐残渣，也不会发出无礼的声音。
一条时刻带有淡香的手帕。
自己擦汗之外，还可以递给女士使用，尽显绅士风度。
最后就是打火机。
不管自己抽不抽烟，都要老板时刻准备着。
如果发现线头，还可以及时烧断，保持老板高贵的气质。
老钱们的钱也不是好赚的。
干了8年管家的小葛，开始转型当博主。
但转型不改行，他当的依旧是管家，只不过服务的人变了。
当普通人拥有一个私人管家
小葛先是到大学体验了一把当管家。
保姆级的陪读，看得人只想魂穿“雇主”。
书包不用自己背。
走在路上，随时有人给自己打伞。
进到教室之后，自己只用坐着。
小葛管家会准备好一切。
铺桌布、拿书本、拿笔，甚至记笔记。
下了课之后，来到食堂，也能享受到米其林餐厅的服务。
螺蛳粉吃出了西餐的气势。
吃完饭还会陪着打球消食，随时在旁边提供情绪价值。
热了给吹风扇，渴了把水递到嘴边。
不打了立马有干净的毛巾递过来擦手。
虽然体验感很棒，但只有一天。
结束之后，小葛又接下一单。
这次不做陪读，只做心灵疗愈。
“雇主”羊羊是一个聋哑人。
因为这种缺陷，她找工作并不容易，为了维持生计，什么都干过。
本该如花季一样绽放的年纪，却在生活的风雨中摇曳。
小葛提前做足了功课，决定投其所好，满足她所有的心愿。
羊羊喜欢漂亮裙子，那就直接开车到店，随意任选，他来买单。
平时很少出去玩，那就去迪士尼玩个够。
羊羊喊不出的话，小葛可以当传声筒替她大声欢呼出去。
并靠着多年管家练出来的观察力，偷偷买下羊羊最喜欢的发饰，给她准备惊喜。
吃饭的间隙，还充当职业陪玩，跟羊羊一起打游戏。
晚上烟花绽放那一刻，小葛身为管家的职业素养，也染上了温度。
温暖的不只是羊羊，还有她被按下静音键的生活。
除了她们两个，小葛接过的单五花八门。
有海底捞的顾客：
有盲人：
有外国的管家：
还有女总裁：
在他的“演绎”下，管家这么小众的词，也算是闯进了大众的生活。
但小葛也有休息的时候。
日常在家里，他就会穿着西装打理皮鞋，摆弄下花束。
偶尔他还会把初代战袍拿出来，细致地从上到下打理一遍。
忙完之后，自己再做一顿健康的漂亮饭，慢慢享用。
看下来，好像跟他上班没什么区别。
「管家」两个字已经深入他骨髓。
或许对小葛来说，管家早就不是一份工作，而是一种生活方式。
穿着自己喜欢的西装，当自己人生的管家。
