很多孩子和大人喜欢吃一道预制菜：烧蟹肉

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很多孩子和大人，

喜欢吃一道预制菜：烧蟹肉。

它的做法是解冻预制的蟹肉，

例如微波加热30秒，

再涂抹炙烤酱，

用喷枪/微波炉短暂加热至微焦。

寿司店这道菜是比较贵的，除非以米为主。

核心材料蟹肉，我在附近超市找不到，

只有相对便宜但也挺贵的蟹柳，不值得买。

贵的东西在超市没有销量，所以最终超市不让它占用货架。

刚刚在网上搜寻，可以看到非帝王蟹的碎蟹肉拼多多最低是50元一斤，

（不是净重，有水有冰，品质较差）

而京东的帝王蟹腿肉（非拼盘）是160元一斤，都是预制和冷冻的。

要做出好吃的烧蟹肉，显然需要160元一斤的预制菜。

所以，

好吃的预制菜不是人们想象的便宜货，

如果在餐馆吃，还要加上各种成本，价格要翻1到2倍甚至更多。

如果要省钱吃到好的预制菜，

需要自己挑选材料和自己制作。

这里谈的就是省钱，

不是给富豪或衣食无忧的读者看的，

他们可以买活帝王蟹让厨师现做，

不过很怀疑评论里那些外国ip的人，

在“工业园”能否吃得起这些预制菜。