南方农作物种植的复杂性与美味晚稻的秘密
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首先南北方是啥标准,如果以淮河标准,那本来就没法分。著名的雨热同期,带来的是即使钱江流域这么南的地方,也是一年3季的作物:早稻晚稻和冬小麦!你说的难吃籼米就是早稻呗,早稻是麦收之后插播6月底就收完。晚稻就好吃了,原因嘛,就是时间长,霜降才收割,粳米和糯米都是。只是你没见过而已,基本没上市的。另,南方的东小麦,和早稻晚稻在同一块田地里,面食占比很高的,只是很多时候只种自己家吃的,要种紫云英,萝卜。。。。