四川卫视：四川在"南方or北方"之间选择了"or"......

北方人：四川人爱吃面，肯定是北方！

南方人：四川冬天没暖气，必须是南方！

四川人：你们吵完没得？我毛肚都快烫老了......

作为一个常年被“南北大战”误伤的省份

四川人微微一笑，端出火锅、抄手、担担面

“吵啥子吵？我们自成一派！”

图片来源：小红书@重瓣向日葵和小蘑菇

不南不北，但很川

地理位置

翻开中国地图：

四川地处西南，长江上游，秦岭以南

——按照地理课本，妥妥的南方

图片来源：小红书@地理沙龙

但......四川人表示不服！

👉北方人眼里的南方：潮湿、爱吃米、冬天魔法攻击。

👉南方人眼里的北方：干燥、爱吃面、冬天物理攻击。

而四川：“我全都要！”

图片来源：小红书@cake

·气候：夏天闷成蒸笼，

冬天冷到抖腿。

·饮食：米饭是命，

但面食也能整出100种花样。

麻辣才是本体

图片来源：小红书@宸宝简笔画

南北通吃

如果说南北之争的核心是

“甜咸粽子”

&

“甜豆腐脑or咸豆腐脑”

那四川人只会淡定地掏出一盘

红油抄手

“全部加辣！”

“我们连空气都是辣的！”

图片来源：小红书@Suisui别贪吃

·北方基因：

🥟抄手=馄饨的狂野版，皮薄馅大，红油淹没一切。

🥙锅盔加凉粉，碳水配碳水，吃出黄土高坡的气势。

·南方灵魂：

🍚米饭配泡菜，一顿不吃想的慌。

🍵茶馆遍地，竹椅一躺，盖碗茶里泡出慢生活。

节气也要“搞特殊”

冬至限定版“叛逆”

南方人捧汤圆，北方人端饺子

四川人微微一笑

端出一锅奶白的羊肉汤

“冬至？当然要喝汤！”

图片来源：小红书@就是爱吃冰

羊肉汤配小米椒蘸碟

再来一碗热腾腾的米饭

四川人用美食辩证法统一南北矛盾

“暖胃就行，还分啥派系？”

图片来源：小红书@锦鲤不是锦里

四川就像一锅沸腾的火锅

底料是南方的火辣，配菜是北方的扎实

蘸料是自创的魔性

南北？不重要！

我们只认“川派”：

吃得巴适，活得安逸！