在印度看到店主把用过的杯子用水龙头冲一下，又递给下一个人的时候，我惊呆了

【本文由“大水风”推荐，来自《德国州长高估自己，挑战印度美食，化身“喷射战士”！》评论区，标题为小编添加】

几年前我在印度工作，有一次去小城镇出差，

口渴看到有路边摊在卖鲜榨水果汁，

然后我就进去要了一杯鲜榨柠檬，

因为柠檬汁不是用一次性杯子装的，

所以拿到柠檬汁后我就在现场喝了起来，

结果看到店主把客人用过的杯子简单用水龙头水冲洗一下

然后接着装柠檬汁又递给下一个人的时候，

我惊呆了，赶紧丢下手中的杯子离开了现场。

还有一次做印度的公交车去乡下，

路边有人摆摊卖鱼，大热天的也没有冰箱等保温措施，

直接摆在地上卖，那鱼的腐臭味在路过的车上都能闻得到（没空调所以窗户都打开的）。

因为印度不少地方都属于热带气候，气温高，食物腐败很快，

而印度穷没什么保鲜设施，所以印度的食物大多数都是油炸的，包括一些蔬菜，

因为这样既能够掩盖食物变质的地方，

也能够有效杀毒。

印度不少人是素食的，但是大多数食物是油炸的，又特别喜欢吃甜的，

所以不少印度中年人都身体发福，但是我看来就是一种虚胖