中国人已经忘记了五谷为养的祖训,豆类全谷物太少

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  • 刘二
  • 养牛要草场的, 迟至明朝, 北方国境还在长城的中华上哪儿养牛更?!  列强卷不下去的穷鬼跑去图图了美洲、 澳洲原住民才有了地儿养牛……  种大豆磨豆腐吃植物蛋白倒是中华不背历史大罪的伟大发明……🤪

印度没任何草原,乳制品一样是中国五倍,以为养牛需要草原是错误的,美国巴西澳大利亚几乎养牛都是圈养,中国大量的秸秆可以利用,大量盐碱地林地可以种植牧草,根本不需要任何新耕地。

种大豆磨豆腐吃植物蛋白,确实是中国的传统,但是已经废掉了,中国人已经忘记了祖宗五谷为养的祖训,只吃大米面条,粟米,大豆都已经不吃或者吃的不多,北京当时有豆汁和麻豆腐,现在都已经废掉,八国联军时候,德国人发现北京城门随机检测的人九成都符合德国士兵的标准,比德国还高,把他们吓了一大跳,现在中国人和西方的身体差距已经拉开。

美国当时援助东亚的救济粉全是低营养,空卡路里的,所以日韩台身体都不行,中国后来也走了这条路,而伊斯兰国家大饼是全谷物,加上乳制品,所以普遍比中国人长得壮,虽然他们比中国穷。

热门评论 3

  • exlion 我的小红书是1966年版的
    2025年了,中国人的平均身高都快超过欧美了
    这其中的原因就是中国人吃肉,大量的吃,人均蛋白摄入远高于阿三。
    现在互联网上各种假消息满天飞,各种殖人吹印度的数据,都被拿来当做实际数据了
    印度人口和中国差不多,人均乳制品消费量如果是中国的3倍,那么印度乳制品消费总量将超过美国,占世界第一,这种数据无论从逻辑,还是从实际来看,都是纯纯的笑话。
    我大概可以猜到原因,就是统计印度的时候,只有一亿人口,其他低种姓不算人。
  • exlion 我的小红书是1966年版的
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    钱塘潮 作者
    身高有提高,距离欧美了还有距离,荷兰是世界最高。

    中国人蛋白植物蛋白太多了,不见得就好。

    身体不等于身高,还有很多其他的东西。
    我从没说过中国人身体素质世界第一
    我只是告诉你中国人均蛋白摄入,人均蔬菜摄入,等各项指标都远超过印度,后者甚至超过美国。
    因此你所谓的印度牛奶摄入平均是中国3倍,实际上是一个典型的propaganda。
    印度政府计算所谓的国内人均牛奶摄入,是按照牛奶总产量的百分比来计算的,根本不是实际的国内老百姓消费数据。
    事实是,印度作为全球最大的牛奶生产者,其大部分奶制品都用来出口。真正国内消费者摄入量并不高
    并且哪怕是这样,印度政府还故意模糊了印度不同阶级种姓人均的人均摄入量的巨大差异,印度城市富人的牛奶消耗量甚至是低种姓穷人的即使乃至几百倍。
    换句话说这些牛奶不是拿来喝的,二十拿去洗澡或者做别的什么
    最后哪怕是印度普通人消耗的乳制品,其实大部分也不是作为纯牛奶引用,二十被街头各种“乳制品加工饮料”诸如“印度特色奶茶”这类东西,而这类产品的消耗对象,也未必是真正的穷人。
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    钱塘潮 作者
    https://epaper.qingdaonews.com/lnshb/html/2022-12/12/content_18747_7085445.htm

    八国联军司令瓦德西还在北京各处城门派遣医官,对过往中国人强行进行体检,结果却让他震惊:95%的北京男性市民,在身高与健康状况方面,都符合德军的入伍标准。
    好吧,算您说得有点谱,不过还需要提醒您两桩事:
    (1)关于豆汁和麻豆腐的由来,有大量的网络文献可以查找,我就不赘述了。不过这两样其实都属于绿豆后处理的“下脚料”再加工而得的,“出身”没多高;
    (2)关于所谓北京人都要喝“豆汁”,吃“麻豆腐”的说法,恐怕也是误解,这可以从京城街头正宗豆汁、麻豆腐的“难获得性”看出——本质上就是供卖苦力的劳动人民填肚子的东西,换一百年前,可能骆驼祥子在活儿好的时候估计都不见得吃。
    老夫我获得京城户籍三十多年,也算是在京城生活了很多很多年了,目前对于豆汁和麻豆腐都是可以吃得,也就如此而已,想吃、爱吃那是没有的,我周围的更“土著”的北京出生、北京长大的北京人们,乐于饮用豆汁、酷爱使用麻豆腐的也极少。

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全部评论 61
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  • 钱塘潮 IT工程师 作者
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    灯等登等灯
    比较身高,而不考虑纬度情况是有偏颇的。如果用德国比,应该用东北或者内蒙的平均身高,而不是全国数据。
    身高和纬度没有关系,主要是营养问题,人类最高是马赛人,就是大量的直接生牛乳和牛血,北极的爱斯基摩人雅库特人其实也不算高。

    欧洲人其实大航海时代一直都不高,当时荷兰殖民台湾都是红毛鬼,只有160身高,结果现在已经世界第一了,就是牛奶的水平。
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    钱塘潮 作者
    当时德国和中国的身高平均都是167左右,那之后德国有工业革命成果,身高大幅提高,中国陷入内战和各种问题,到1978年到了最低,那之后才慢慢恢复,至今没赶上德国。
    数据出处
  • 观无妄 自尊自觉自爱自信自重
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    钱塘潮 作者
    健美冠军和健康,以及体育的强壮,完全就是两回事。
    问题是你在观念上完全把两者混为一谈了!
  • 观无妄 自尊自觉自爱自信自重
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    鸭梨三小
    随便找个解放军视频就知道,只要他们裸着上身,你就能看到他们练的块。只是没有欧美人那么大那么明显而已。
    你根本不懂其中的差别!更不知道是什么造成了这种差别!
  • 我非专家但又正常思维和常识,感觉这个作者实在胡说八道。
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    钱塘潮 作者
    当时德国和中国的身高平均都是167左右,那之后德国有工业革命成果,身高大幅提高,中国陷入内战和各种问题,到1978年到了最低,那之后才慢慢恢复,至今没赶上德国。
    比较身高,而不考虑纬度情况是有偏颇的。如果用德国比,应该用东北或者内蒙的平均身高,而不是全国数据。
  • 身体素质,到底有哪些指标?
  • 钱塘潮 IT工程师 作者
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    SU开心一笑
    第一 照片具不具备普遍性?请拿出数据。
    当时德国和中国的身高平均都是167左右,那之后德国有工业革命成果,身高大幅提高,中国陷入内战和各种问题,到1978年到了最低,那之后才慢慢恢复,至今没赶上德国。
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    观无妄
    不要想当然!不懂解放军如何训练,可以去看看解放军的训练教程。
    随便找个解放军视频就知道,只要他们裸着上身,你就能看到他们练的块。只是没有欧美人那么大那么明显而已。
  • 钱塘潮 IT工程师 作者
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    观无妄
    现在世界上很多早死的健美冠军都是你这种观念。自己都把自己练死了还告诉别人这是科学,是健美,是体育。这就叫执迷不悟!
    健美冠军和健康,以及体育的强壮,完全就是两回事。
  • 为啥印度要成为一种“榜样”?真搞笑
  • 谷物比奶粉有营养此条评论已被折叠,点击查看
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    钱塘潮 作者
    身高有提高,距离欧美了还有距离,荷兰是世界最高。

    中国人蛋白植物蛋白太多了,不见得就好。

    身体不等于身高,还有很多其他的东西。
    你把你的事情管好,如果你觉得哪个地方好了就搬到那里去,没人拦着你。不要在这里嫌东嫌西了,中国有几千年的文明史,不需要你在这里阴阳怪气的混淆视听了。拜托🙏🏻
  • 观无妄 自尊自觉自爱自信自重
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    钱塘潮 作者
    解放军训练撒负重耐力,这个本来就跟现在概念的健美健康不一样,体育很多是看肌肉力量,柔韧性,核心力量,这个跟以前哪些三重一点大是完全不同的。
    现在世界上很多早死的健美冠军都是你这种观念。自己都把自己练死了还告诉别人这是科学,是健美,是体育。这就叫执迷不悟!
  • 观无妄 自尊自觉自爱自信自重
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    鸭梨三小
    解放军也已经开始练块了,过去要求瘦长体型铁脚板,那是因为机动能力不足,需要靠双脚补上。现在机械化以后也开始练肌肉力量了。
    不要想当然!不懂解放军如何训练,可以去看看解放军的训练教程。
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    钱塘潮 作者
    八国联军时期有大量的中国人和外国人照片,中国人丝毫不矮。
    第一 照片具不具备普遍性?请拿出数据。
  • 钱塘潮 IT工程师 作者
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    绫Messiah
    哈哈,你拿日韩举例就是个笑话。日韩的人均食品供应从古自至今都是个悲剧,一直处于严重不足的状态,所以韩国餐桌上传统最重要的副食就有大酱汤和腌菜,日本更是因为营养不良导致种族体质一直是严重退化状态,武士都以吃白米饭吃饱为重要的人生目标。
    日韩的饮食水平与结构恰恰证明了中国保障主粮的重要性。
    不要以为中国主粮都是囤着等着腐烂,国家在保证足够的储备后,也会将过期粮转成饲料。但是即使是这样,我们的副食油料供应还是对外有严重的依赖。
    最后,国际上的粮食买卖带有严重的政治目的,一个国家有充足的主粮自给率时,美西方就会用平等的态度来做生意,主打互通有无锦上添花双赢。但是如果有主粮供应不足的预期,美法的粮商瞬间就会变身成恶鬼,各种粮食交易附带的政治条件和不平等要求如附骨之蛆,绝对不会讲道德和公平。
    有苏联的先例,然后中国人自古就有无农不稳,无粮则乱的古训,为什么你还会有这种想法?
    什么中国主食是严重超量摄入了,加上很多菜都加糖,造成大量高血糖糖尿病,你这结论哪来的?有数据支撑吗?具体数据是多少?人口占比是多少?确定不是臆想和境外造谣数据?我们才刚吃饱不过二十年吧?我80后的,90年代还挨过饿,营养不足导致牙齿发育异常,牙缝过大,然后身材也矮小。而现在00后在食物充足、营养充分的情况发育得超日赶美了,刚体现中国人的种族优势,你就嫌弃主食过剩,要搞养生的饮食结构了?
    国内农业用地也是一直在研究开发,滩涂、水产、盐碱地农业开发也没有停止过,但是你能想到国家专家想不到?这些土地农业利用成本有多高,投入/产出比是多少?你别键盘侠就以为一切都能很容易实现,换你也行。秸秆真的那么好用的话,国家为什么不直接利用,还要搞麻烦的还田固肥?进口饲料牧草,牧草进口后成本是多少,有想过吗?人均乳制品赶上西方,我们的传统饮食习惯和结构又没有那么大的乳制品,要这么多干嘛?增加肉蛋效费比不更高吗?你不知道乳品生产过程有多么费粮食和产生更多的碳排放吗?大幅提升鸡肉鱼肉牛肉没啥难度,你做梦呢?我们国家鸡肉、水产早就是世界第一,遥遥领先,产能差不多已到了可利用环境的承载上限了,还怎么大幅提升?没有这些自产副食供应,我们14人口的大国,人均蛋白质摄入怎么可能超过美国?
    最后,什么全世界粮食是严重过剩的,适量进口,控制好进口渠道?世界主要的粮食交易都掌握在美西方手里,粮食富裕可以供出口的大国也就俄罗斯不怎么经美西方控制,你上哪儿控制进口渠道?别以为我们每年从巴西进口大豆、阿根廷进口牛肉就绕开了美西方控制,他们的粮食主权也不在自已手里,我们只是换了一个产地进口而已。
    之前看你跟他人对线,以为你真的研究过国际粮食贸易和地缘政治关系,今天和你交流,感觉你天真像个宝宝,啥都不懂。还是别杠了,多找点资料学习学习吧。
    日韩自古以来的岛屿侏儒国家,结果现在韩国人身体素质比中国好,日本前些年反超中国,最近一两年才被中国赶超,还不说明白问题?
    中国是全世界人均碳水最多的国家之一,吃多了又不运动没有重体力活,出问题是必然。不仅日韩,美国,巴西,俄罗斯,印度,伊朗,通通清一色的碳水,大米小麦只有中国一半的摄入。
    中国副食品油料依赖就是进口大豆,但是是谁依赖谁还真不一定,因为美国巴西也只有中国一个大客户,前些年贸易战,中国就是通过少买一两千万吨大豆来打击美国。
    所谓粮食交易渠道是美国西方控制是谎言,小麦最大出口国是俄罗斯,大米最大出口国是东南亚,根本不存在任何西方控制,中国进口的也就是饲料,这个东西保持自主就行,战争的时候少吃点就是了。
    古代粮食的地位远高于现在,因为古代粮食不足,吃一顿饱一吨的,现在粮食严重过剩,根本不是古代的地位,只要保持流通,现在永远没有什么饥荒,现在的石油才是古代粮食的地位,这才是最要命。
    中国人均鸡肉水产牛肉牛奶都是跟西方没得比的,也不存在什么环境承载上限的,我说了,碳水减半,腾出几亿亩,加上盐碱地,进口一部分饲料,足够中国的人均鸡肉牛肉水产牛奶全部赶上西方,这个对中国也更有利营养健康,战争时候最多是少吃点不影响大局。
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    钱塘潮 作者
    之所以副食进口原因就是主粮充足明白吗?我已经说了,日韩的大米小麦消费只有中国一半,实际上中国主食是严重超量摄入了,加上很多菜都加糖,造成大量高血糖糖尿病。

    主食省下几亿亩耕地,几亿亩耕地可以种植大豆可以种植牧草还有盐碱地可以牧草,配合几亿吨秸秆,进口一些饲料牧草,人均乳制品赶上西方,大幅提升鸡肉鱼肉牛肉没啥难度。


    现在全世界粮食是严重过剩的,适量进口,控制好进口渠道才是应该做的,折腾自己搞出自己高血糖,是不应该。
    哈哈,你拿日韩举例就是个笑话。日韩的人均食品供应从古自至今都是个悲剧,一直处于严重不足的状态,所以韩国餐桌上传统最重要的副食就有大酱汤和腌菜,日本更是因为营养不良导致种族体质一直是严重退化状态,武士都以吃白米饭吃饱为重要的人生目标。
    日韩的饮食水平与结构恰恰证明了中国保障主粮的重要性。
    不要以为中国主粮都是囤着等着腐烂,国家在保证足够的储备后,也会将过期粮转成饲料。但是即使是这样,我们的副食油料供应还是对外有严重的依赖。
    最后,国际上的粮食买卖带有严重的政治目的,一个国家有充足的主粮自给率时,美西方就会用平等的态度来做生意,主打互通有无锦上添花双赢。但是如果有主粮供应不足的预期,美法的粮商瞬间就会变身成恶鬼,各种粮食交易附带的政治条件和不平等要求如附骨之蛆,绝对不会讲道德和公平。
    有苏联的先例,然后中国人自古就有无农不稳,无粮则乱的古训,为什么你还会有这种想法?
    什么中国主食是严重超量摄入了,加上很多菜都加糖,造成大量高血糖糖尿病,你这结论哪来的?有数据支撑吗?具体数据是多少?人口占比是多少?确定不是臆想和境外造谣数据?我们才刚吃饱不过二十年吧?我80后的,90年代还挨过饿,营养不足导致牙齿发育异常,牙缝过大,然后身材也矮小。而现在00后在食物充足、营养充分的情况发育得超日赶美了,刚体现中国人的种族优势,你就嫌弃主食过剩,要搞养生的饮食结构了?
    国内农业用地也是一直在研究开发,滩涂、水产、盐碱地农业开发也没有停止过,但是你能想到国家专家想不到?这些土地农业利用成本有多高,投入/产出比是多少?你别键盘侠就以为一切都能很容易实现,换你也行。秸秆真的那么好用的话,国家为什么不直接利用,还要搞麻烦的还田固肥?进口饲料牧草,牧草进口后成本是多少,有想过吗?人均乳制品赶上西方,我们的传统饮食习惯和结构又没有那么大的乳制品,要这么多干嘛?增加肉蛋效费比不更高吗?你不知道乳品生产过程有多么费粮食和产生更多的碳排放吗?大幅提升鸡肉鱼肉牛肉没啥难度,你做梦呢?我们国家鸡肉、水产早就是世界第一,遥遥领先,产能差不多已到了可利用环境的承载上限了,还怎么大幅提升?没有这些自产副食供应,我们14人口的大国,人均蛋白质摄入怎么可能超过美国?
    最后,什么全世界粮食是严重过剩的,适量进口,控制好进口渠道?世界主要的粮食交易都掌握在美西方手里,粮食富裕可以供出口的大国也就俄罗斯不怎么经美西方控制,你上哪儿控制进口渠道?别以为我们每年从巴西进口大豆、阿根廷进口牛肉就绕开了美西方控制,他们的粮食主权也不在自已手里,我们只是换了一个产地进口而已。
    之前看你跟他人对线,以为你真的研究过国际粮食贸易和地缘政治关系,今天和你交流,感觉你天真像个宝宝,啥都不懂。还是别杠了,多找点资料学习学习吧。
  • 钱塘潮 IT工程师 作者
    全部楼层
    绫Messiah
    粮食总产量是过剩的,但是分配是不公平不均衡的!!
    不要从全人类社会角度来看待这个问题,而是从国家和地缘来看待粮食。粮食不是公共产品,而是国家之间争斗的战略武器!
    中国是主粮充足,但是肉蛋奶油等副食供应对外有严重的依赖,并且我们国内似乎没有快速增产的潜力。
    任何时候,在能源和农业工业化生产实现前,都要以保底的思维来思考。
    再说一次,中国的主粮只是充足,而不是多得可以浪费到当成饲料去转化成肉蛋奶。中国的人口是美国的4倍多,以美国的中产人士的肉蛋奶等饮食水平来估算中国人的饮食是不现实的!
    不要把政府专家当成Sa子,在保障14亿人口吃饭的问题上,没有妄想的空间。
    之所以副食进口原因就是主粮充足明白吗?我已经说了,日韩的大米小麦消费只有中国一半,实际上中国主食是严重超量摄入了,加上很多菜都加糖,造成大量高血糖糖尿病。

    主食省下几亿亩耕地,几亿亩耕地可以种植大豆可以种植牧草还有盐碱地可以牧草,配合几亿吨秸秆,进口一些饲料牧草,人均乳制品赶上西方,大幅提升鸡肉鱼肉牛肉没啥难度。


    现在全世界粮食是严重过剩的,适量进口,控制好进口渠道才是应该做的,折腾自己搞出自己高血糖,是不应该。
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    钱塘潮 作者
    现在全世界粮食是严重过剩的,对中国来说,就是因为过去饥荒时代印象太深了,所以大米面条消费太多,菜也基本上都是吃了特别想下饭的所以都吃饭多(川菜回锅肉宫保鸡丁鱼香肉丝吃了很想吃饭,而粤菜杭帮菜淮扬菜吃了都不想吃饭),过去是重体力活吃多了可以,现在都没有重体力活吃多了必然身材走形。

    中国人均大米小麦消费是日本韩国的两倍,是巴西美国的两倍,属于严重过剩的状态,减半是合理的,大食物观提倡的就是一大桌菜和一小碗饭。

    大米小麦严重浪费耕地,如果消费减半,加豆制品扩大牛奶乳制品,扩大水产品和鸡肉牛肉,耕地反而可以节省,对粮食安全才更有利。
    粮食总产量是过剩的,但是分配是不公平不均衡的!!
    不要从全人类社会角度来看待这个问题,而是从国家和地缘来看待粮食。粮食不是公共产品,而是国家之间争斗的战略武器!
    中国是主粮充足,但是肉蛋奶油等副食供应对外有严重的依赖,并且我们国内似乎没有快速增产的潜力。
    任何时候,在能源和农业工业化生产实现前,都要以保底的思维来思考。
    再说一次,中国的主粮只是充足,而不是多得可以浪费到当成饲料去转化成肉蛋奶。中国的人口是美国的4倍多,以美国的中产人士的肉蛋奶等饮食水平来估算中国人的饮食是不现实的!
    不要把政府专家当成Sa子,在保障14亿人口吃饭的问题上,没有妄想的空间。

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