咖啡从来就与精致雅致的关系不大，问题是谁把这两者关联起来的？
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2024-11-10 12:03
【本文来自《咖啡与雅致》评论区，标题为小编添加】
咖啡从来就与精致雅致的关系不大
问题是谁把这两者关联起来的？
描述一个70~80年代的场景：
石库门的弄堂里，穿着中山装的男人，在煤球炉上架个钢精锅， 咖啡豆磨碎了和水一起放入沸煮。整个弄堂里飘着香味。
之后沉淀一会，将锅里上面的1/2液体倒出来喝，剩下的液体和咖啡渣，加水，再煮第二次。
在旁人看来，除了有香味，和熬中药也差不多。
