强推大家去自贡,捅完龙窝,再捅捅兔窝
来源:微博@郭嘉宁
嘤嘤嘤老师就只会推荐个恐龙而已。
而我会粗暴地推荐给你去自贡的理由是:
川菜宇宙第一,自贡菜川菜第一(我封的)。
自贡有井盐,因此就有了盐帮菜。
盐帮菜自然就有盐商菜和盐工菜:
菜品也从厅堂到江湖全覆盖。
尤其是兔子:
兔兔那么可爱,当然要吃兔兔。
从冷吃兔到干锅兔到鲜活兔,自贡人把兔子吃出了花,而且,真的每一个,都超超超超好吃!
自贡肉兔养殖量全国第一,每年4000多万只。
但是!
不够吃!
自贡每年消费掉一亿只兔子。
当然,这里头有一部分是工业加工卖向全国。
但是,自贡人自己每年吃掉几千万只兔子是绝对保守的估计。
强推大家去自贡,捅完龙窝,再捅捅兔窝。