白酒的发展路线是这样的

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  • 阿巴公
  • 所谓的茅台参加巴拿马那个啥会得了个金奖也属子虚乌有,查无实据。但是汾酒却有明确的文献记载,在那次博览会拿了金奖的。所以汾酒的广告语敢用“中国酒魂”这个说法。很多名酒追根溯源都能追到汾酒这个根源上,包括茅台(据说是陕西商人到贵州经商,觉得当地无好酒,就从山西请来酿酒师傅来酿酒,所以有了后来的茅台酒。)。

    茅台太爱讲故事了,让人不喜欢。

白酒的发展路线是这样的:

1. 晋陕历来交流比较多,清香型的山西酒到了陕西,由于当地发酵用的酒缸严重缺乏,逐渐发展成酒窖发酵的凤香型陕西酒。

2. 明弘治年间山西盐商把地缸发酵带到了两淮地区,后来发展为浓香型;陕西盐商把酒窖发酵带到四川,后来发展为浓香型的另外一支。

3. 陕西盐商(也有说山西盐商)从四川向贵州发展过程中把北方的酿酒工艺带到了贵州,后来发展为酱香型白酒。

至于巴拿马博览会的奖项,汾酒获得的是最高奖“甲等大奖章”(同获此奖的还有直隶高粱酒——据说是衡水老白干的前身、河南高粱酒等);茅台获得的是银质奖章。如果甲等大奖章算做一等奖的话,银质奖章充其量是四等奖,包括绍兴会稽山黄酒等在内的起码二三十种中国酒同获此奖——茅台撒的谎不可谓不大。

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