菜单来了，耶伦的团队这算是会点菜的吗？

节选一下广州日报的报道《耶伦来陶陶居“打卡”的原来是这些菜》↓↓

从菜单上可见，耶伦品尝的都是陶陶居的招牌菜。陶陶居百年烧鹅是当店现烤，还原本土口感，用清远黑棕鹅，经过风吹上色再上烤架，配陶陶居百年秘制酱料制作而成，烧鹅皮脆、肉嫩、入味。

陶陶居招牌大虾饺也是大厨纯手工制作，每只虾饺要求有13道褶子，每只包含3只大虾仁，馅料由鲜笋丁、猪肉三肥七瘦调制而成，爆汁！虾饺也是粤点的代表，是广式点心“四大天王”之首。

“冰镇咕噜肉”是来到陶陶居必吃的招牌。咕噜肉向来是外国友人喜爱的菜肴。这道菜与众不同，是陶陶居打破传统做法的创新之作，整盘的晶莹冰块下，咕咾肉若隐若现，清透诱人。厨师用“黄金六两”的猪颈肉，包裹特制脆浆先炸再炒。外皮冰镇酥脆，内肉嫩热，外冷内热冰火两重天，上桌必须马上吃。