我国的种子到底啥水平？之前落后的原因是啥？现在追到哪一步了？

来源：微博@郭嘉宁

评论区里这种声音吧，估计是不少人的固有印象。

咱们的种子到底啥水平？之前落后的原因是啥？现在追到哪一步了？

大初一的为了别给大家找不痛快，我把事简单说说，讲11点：

1.先说口粮的种子，也就是水稻小麦，兔子啥水平？育种都是全球遥遥领先的水平呗！这俩种子，自信点，就在咱自己手里！可以说是百分百的那种！

2.水稻，兔子有特殊成就“杂交水稻的奠基人”，所以咱水稻全国亩产940斤水平，是全球的1.7倍。同时，我国水稻育种兼顾高产和高质，既有管产量的南方杂交籼稻，也有管口感的“稻花香二号”等东北粳稻。

3.有人可能说，水稻一万年前是你老中驯化的，而且吃大米，只是亚洲和非洲的习惯！小麦才是全球作物！小麦单产，我们一样吊打西方世界。咱们小麦全国亩产接近800斤，差不多是美国的两倍。

4.当然，咱小麦种子客观说也有点小短板，主要是优质小麦一般（强筋小麦和弱筋小麦），所以面包房甜点师要买进口的面粉用。这个和咱吃馍吃面条只需要中筋小麦的饮食习惯有关。

5.再说饲用粮食，玉米，亩产量看，我国和美国差距很大，咱不到900斤，美国干到快1500斤了。别的环境、面积、机械化因素不谈，玉米这块咱们和美国就是种子的差距。但是，国内玉米种子基本还是全部国产化，为啥不用美国的？因为美国玉米绝大部分，都是转基因品种。

6.另一个饲用粮食，大豆，亩产我国和美国差距更大。没效益，这也是最近十几年，大量农民不种大豆的原因。逻辑和玉米类似，美国大豆，基本都是转基因。（去年年底，农业农村部放开了一批国产玉米大豆转基因种子审批，但是真正铺开需要时间。转基因问题，网上戾气太重，回头再慢慢说吧）

7.大豆的另一个作用是油，我国油瓶子里其实主要装了三种油，大豆、油菜、花生。油菜原产自中国，花生学术主流认为是美洲原产，但很早就来到中国。这俩玩意的育种水平，老中没一点问题，当然也是都用国产啦。现在油菜育种的新赛道已经是高产之外耐盐碱；花生育种也不满足于高产高油，开始走高油酸的路子了。

8.再说肉蛋奶，猪鸡牛三大肉，种源确实长期被国外垄断。但是，前年，国产白羽肉鸡种源突破，国产华西牛突破，而国内很多猪场实质上也早已解决了自繁自育种猪的问题。这一块的种子，你可以说以前在国外手中，但是咱现在已经有了，随时就有能力全用咱自己的。

9.然后是穿衣，棉花种子，因为几十年前，国外转基因抗虫棉的出现，迅速占领全球市场。我国新疆也曾经面对这个问题，但是我们迅速地用国产抗虫棉将国外品种挤出了新疆棉区。

10.实际上，我们在种子上真正落后的地方，其实是高端水果、少量高端蔬菜、花卉、乔木等方面，用到进口种子种苗的很多。因为咱相关研究起步晚，而且也不是重点方向，这个道理很简单，这些玩意，也不怕卡脖子啊。咋了？我说要是以后再也吃不到一百一斤的水果，是不是好可怕！！！

11.最后，我们要明白育种的核心点是啥！前提是种质资源。也就是各种野生的、土著的植物动物，作为育种材料，让科学家尝试做连线题。近现代史，西方世界的人来到中国，你以为他们只带走了那些大英博物馆里的文物吗？不，还有很多珍贵的种质资源。很多全球通用的优质品种里，都有中国本土动植物的优质基因。

我们落后过，因为我们起步晚些，也因为他们之前拿走的多些。