为啥过年要吃饺子？

【本文来自《饺子代表不了中华饮食文化，南方绝大部分土著根本就不吃这东西。》评论区，标题为小编添加】

       饺子成为跨年时刻的食物的其中一个原因来自”交子“的谐音，代表着年节时刻交替的意义。和传统图案中“蝙蝠”福，“福”字倒贴寓意福，年夜饭都要有鱼，还不能吃光，以求“年年有余”等一样，是中华语言的一种谐音梗游戏。在12点钟声的时刻提到饺子，本来侧重点就在谐音梗，只要那玩意还叫“饺子”，就是很好的候选食物。

        在中国饺子往外部的文化扩散过程中，在韩国，饺子被称为“馒头”（Mandu），在拉达克被称为“莫莫”（Momos），这种称呼的改变失去了“时刻之交”的谐音梗乐趣，不然那些地方一样有很大概率会跨年要吃“交子”。

        谐音梗当然只是过年吃饺子的原因之一，还有其他人提到的，

        1.饺子的可肉可素的平民性，穷人富人都能吃的上

        2.包饺子，和面、擀皮、包、煮可以一家人参与的过年团员氛围

        3.饺子形态上像元宝以寓财

         ......等都是导致饺子过年食物的重要原因。

        在随着社会生产力的变化过程中，买速冻饺子不用再一家人聚在一起自己包；现在家家都能吃的上肉等以前吃不上的食物，当然会导致饺子作为年夜饭食物重要性的下降，但是只要饺子还叫饺子，作为一种过年的象征就不会因为一部分人不爱吃而消失。

剪纸窗花，周围的蝙蝠就是取“福”的谐音。就蝙蝠这种啮齿类动物而言，我真不喜欢这种动物，相信很多人应该和我一样。但是这种传统短时间内不会因为我的不喜欢而消失。我不喜欢蝙蝠，但是我喜欢这种有趣味的文化传统。