东北菜应该算一个单独菜系
大风吹啊吹
2024-01-22 19:58
【本文来自《东北菜好吃又实惠，为啥没在八大菜系里？》评论区，标题为小编添加】
我觉得东北菜应该算一个单独菜系，
东北菜有鲜明的特色，而且在哪个城市都有很多东北菜馆，比起鲁菜、徽菜、云贵菜、江浙菜受众人群更广。
比如江浙菜的甜口，一些城市吃不惯，鲁菜、徽菜也没有什么知名菜馆，
但是哪个城市都有一些东北菜馆，小鸡炖蘑菇、酸菜炖粉条、锅包肉、春饼、熏鸡、酱骨架、各种饺子，基本在东西南北都能吃得惯，虽然东北菜不像粤菜，高档餐馆不多，但是家常菜馆还是很多的！
