在瓦罐/瓦片上烤香茶叶,再以开水煮沸或者冲泡的方式,才是正宗的普洱茶饮用方法

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正本清源,这种在瓦罐/瓦片上烤香茶叶,再以开水煮沸或者冲泡的方式,才是“正宗”的普洱茶饮用方法。普洱茶其实本来是晒青绿茶,也就是现在所谓的“生普”,原本当地人喝晒青绿茶就是这种方式。所谓的“熟普”其实是台湾人不得已求其次的东西,以前我曾经讲过。

传统与现代的结合,是活力的表现。希望普洱茶能够远离炒作,真正走稳,走好。

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