哈尔滨与淄博的这个冬天
挪威TALK官方账号文/挪威
这两天朋友圈里在流传一篇极昼工作室写的淄博的文章，挺有意思，趁着哈尔滨的火热，跟大家聊聊这个冬天淄博某烧烤店老板的故事。
去年三四月份淄博烧烤最火的时候，小郑心里痒痒的，没忍住，在淄博入局烧烤店，他贷了一部分资金，又拉了几个合伙人让他们投钱，呼啦啦就把烧烤店干起来了，想趁着淄博烧烤这股东风赚一波，小郑运气不错：
一开业就赚钱了。
因为在小郑的设想中，开店嘛，怎么着不得攒个两三年口碑才能步入正轨，但那阵子淄博烧烤的火热，直接把这个时间线拉到了跟前，小郑很开心。
这个烧烤店人数最多的时候有20个工人，同学、老乡、亲戚都招过来了，小郑的妻子下了班也过来帮忙，工人工资有时候能开到8000一个月。那时候，整个淄博都在卷烧烤，小郑烧烤店旁边的店铺原本是卖医疗器械的，也改成了烧烤店，看出来了：
大家都想赚这茬钱。
钱是什么时候开始不好赚的呢？人是什么时候开始不来淄博吃烧烤的呢？大概就是去年暑假结束之后，呼啦啦涌入淄博的大学生们要回学校了，而互联网专属于淄博的那一阵流量也下来了。
9月份的时候，小郑发现旁边由医疗器械店改造而成的烧烤店关门了，小郑的第一反应是，太好了，他们关门了，人流肯定都涌向自己这边了，没人跟自己竞争了。但结果和他设想的截然不同，并没有想象中人气：淄博烧烤的热度退潮远比他想象中的快。
这个冬天，小郑烧烤店里的工人能走的都走了，但即使如此，也还有场租、水电等等各方面的开销，按照小郑自己的说法：
如今的每一天，营业也不过千就都是赔钱的。
四月份开这个烧烤店的时候，小郑希望这个店面能养活自己一家人，不用再外出打工。创业了大半年之后，在这个冬天，小郑算了笔账，从4月到现在，刨去成本、房租和人工，自己还有十多万的贷款没还。
不知道小郑有没有考虑把这个店盘出去，但火爆时期冒出来的那么多烧烤店，现在情况也不比小郑的烧烤店好，都在等着盘出去，现在的情况是，等着盘的店主比接盘的人，多太多了。
曾经专门为了烧烤而设置的「烧烤公交专线」，就只剩司机了，轰隆隆建起来的专门发展烧烤产业的烧烤城，目前也只剩下一家水产店还开着，其余店铺都关了，有些贴着一张转让的通告。
与这个冬天淄博的沉寂相比，哈尔滨可是太火了，火到什么程度？火到跟当年淄博烧烤出圈时一样火。
1月4号的时候，哈尔滨一口气霸榜了8个热搜，稍微有点动作就直接上热搜了，比如给中央大街铺地毯，比如撤公交站牌等等，官方下场服务，当地老表也积极配合，互联网全民造梗。
当年淄博有烧烤专线，哈尔滨就有冰雪专线；淄博文旅不允许酒店餐饮店涨价，哈尔滨的监管部门一样出手管控价格，此外还有很多其他的玩法。
这些都是有效果的，根据航空公司的数据，从12月份开始，南方各大城市到哈尔滨的航班客座率基本上能达到90%以上，南方的客人几乎都跑到哈尔滨去看雪了，哈尔滨冰雪大世界的接待人数比去年同比增加了50%多，按照花钱的数据统计，南方客人3天在哈尔滨花了小70亿。
这个冬天，哈尔滨和淄博景象截然不同，作为都是所谓互联网泼天富贵撒向的两座城市，淄博已然冷淡了，哈尔滨正在风口，有人拿哈尔滨和淄博对比，说都是互联网推出来的：
哈尔滨会成为下一个淄博吗？
这个问题其实很难回答，哈尔滨和淄博相同点在于都是工业化之后的北方城市，都正在寻找新的经济发展点，但也就这点相同了。
不同点就太多了，哈尔滨毕竟是省会，毕竟有着独一无二的冰雪景观，毕竟底蕴深厚，景点很多，本身就有旅游资源，毕竟总人口数就近千万，虽然这几年在逐年递减。
哈尔滨这阵风会不会刮过去我不知道，刮过去之后会变成什么样其实也很难预测，但有一点是肯定的，每次风刮过来，都一定会有像淄博小郑那样的人物，想着趁势而起逆天改命，然后被套牢，弄不好：
下一个小郑现在就在哈尔滨选铺子。
只能希望正在哈尔滨选铺子的朋友，能看到这篇文章，不要拿自己的全副身家去赌互联网的泼天富贵会泼多久，毕竟冰雪这种景观，时效性比烧烤还短。
