说说我为什么不再吃海底捞

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说说我为什么不再吃海底捞。

先说个前提，我不是火锅重度爱好者。但外出吃火锅去的最多的就是海底捞。儿童游乐区绝对好评。有好几次去海底捞，其实是孩子要去玩和拿小礼物，吃饭全程就见不到他人影。其他有点儿名气的火锅品牌，可能各尝过一两次。

首先 ，现在不太喜欢集体活动了，可是人少吃火锅没气氛也没法拿菜品。即便有半份，但一个人用餐也很难点。

其次，海底捞想不起来有什么让我念念不忘的代表菜品。回忆一下最后几次的用餐体验，感觉没什么特点，就是去过吃过而已。

其三，越来越没有距离感的“额外服务项目”。且不说一根面条在公共场合舞来舞去卫生不卫生，就说不请自来的各种“服务”，很不喜欢。就让我安静吃个饭不好吗？

毕竟是个餐饮品牌，核心价值应该放在哪里，需要好好想清楚。“增值服务”是个锦上添花的东西。服务理念也应该更新更新，太“腻味”只怕适得其反。