南宁圆的称“圆粉”，扁的叫“扁粉”，桂林圆的叫“米粉”，扁的叫“切粉”
大老虎头
2023-10-03 08:59
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- hengcat
扁粉才是另类啊，我们江西也是圆粉，隔壁湖北也是圆粉居多，不是只有长三角才是圆的。
广西的粉有圆有扁。以我所知，南宁圆的称“圆粉”，扁的叫“扁粉”，桂林圆的叫“米粉”，扁的叫“切粉”，柳州螺蛳粉都是圆的，其他梧州玉林北海钦州多是扁粉，河池百色跟南宁一样。
两广还有一种肠粉，类似摊煎饼，这个才算粉的另类。
