我自己懒得做菜，买一点备着，想起来了热热吃毫无问题。但孩子吃，那还要食堂干嘛

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• 逃家小兔

• 预制菜是完全可以接受的

  在当今快节奏的生活中，人们对烹饪的便利性提出了更高的要求。预制菜正是为了满足这一需求而诞生的。在许多人的印象中，预制菜可能缺乏新鲜口感，但事实上，优秀的预制菜并不逊色于现炒的菜。

  首先，预制菜在口味方面非常成功。那些口味不成功的预制菜将被市场慢慢淘汰掉，能保留下来的预制菜必须首先保证在口味上是成功的。保质期长的预制菜在研发阶段需要经过多次尝试，确保其口感和新鲜度能够满足消费者的需求。

  其次，成功的预制菜与现炒的菜在口感和品质上并无区别，消费者根本无法区分是预制菜还是现做菜。许多餐厅和酒店选择使用预制菜，因为它们可以保证每一道菜的品质和口感都保持在高水平。对于消费者来说，他们可能无法分辨一道菜是预制菜还是现炒的。这是因为预制菜的烹饪过程在工厂进行，而工厂的设备和工艺与餐厅和家庭厨房中的设备虽然大不相同，但做出来的口味、口感却并无二致。即便是现在你去餐厅吃饭，你也无法区分很多菜式，究竟是现做的还是前几天就做好了的：比如红烧肉、肉馅酿豆腐、蒜香炸排骨、炸大虾。

  第三，预制菜符合现代人对快速、快节奏的工作、学习和生活的要求。对于那些没有时间或技能烹饪的人来说，预制菜是一个完美的解决方案。只需要简单加热或组合，一道美味的菜肴就可以上桌了。预制菜不仅节省了时间，还为忙碌的生活方式提供了便利。

  第四，预制菜的生产必须是食品工厂车间模式，它的品质稳定、可靠，成本可控，在大规模生产下，能做到价廉。

  最后，预制菜符合食品各项要求和标准，是完全可以信赖的。预制菜在生产过程中需要遵循严格的生产标准和卫生规定。它们通常在无菌的环境中生产，采用先进的加工技术来保持食品的新鲜度和口感。此外，预制菜在运输和储存过程中也有严格的要求，以确保食品安全和质量稳定。

  有人可能会担心预制菜的营养价值，但事实上，预制菜往往更加营养均衡。工厂生产的预制菜可以精确控制食物的热量、脂肪、糖分等营养成分，提供更健康的选择。

  综上所述，预制菜在口味、质量、便利性和营养价值等方面都有其独特的优势。在快节奏的现代生活中，预制菜为消费者提供了方便、快捷且美味的饮食解决方案。它们的生产标准严格，食品安全可靠，是可以接受的。可能很多人不同意我的观点，但历史大势就是这样，它不以一部分人的意志为转移。如果不信的话，就走着瞧咯。喜欢的，就好好享受这种现代生活方式带来的便利和美味吧。若不喜欢也是个人的自由和权利。未来，应该会是预制菜和现炒菜长期共存的状态。

一种是客观指标，一种是情感和主观感受，两者并不一致。

目前主要提的预制菜是指包装好的零售的耐储存的工业食品，而不是中央厨房。

人们去参观消费主观上是为了食用厨师们通过自己的技术现做的食物，如果想吃解冻速食的我们完全可以去麦当劳去肯德基，那边也有热饭菜。

耐储存餐包本来是掘饭店酒店根的，结果他们自己倒大用特用起来了，未来餐饮行业没了，食客们只有鼓掌毫无同情。

餐包食品部分良心企业做出来风味不比普通饭店差，也绝对超过9成居民自己的厨艺，工厂产速冻饺子和现做的饺子现在基本没人会专门讨论区别，速冻包子现在也都成了节日送礼的选择之一。

只要餐包食品不冲击人们原有的餐饮习惯，而是从增加餐饮选择的方向入手，接受起来还是不难的。

让学校孩子吃餐包菜，我还要食堂干嘛？班级配微波炉不行么孩子想吃什么自己袋餐包热。不接受进校园。

我自己懒得做饭做菜，买一点备着想起来了热热吃，甚至现在办公室冰箱里还有我的餐包菜，毫无问题。