米线还真要在云南吃，而且好吃的米线绝对不在昆明

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让我魂牵梦绕的云南，米线是梦里那一丝灵魂。过桥米线只是米线大军里的一点装饰，只有在云南生活过的人，才会把米线融进脑海深处，成为灵魂的一部分。

一方水土一方美食，米线还真要在云南吃，而且好吃的米线绝对不在昆明！这个园那个园的过桥，真不如有些路边小店的菊花米线，铜锅米线，砂锅米线甚至没有名字的米线，5块钱吃饱，10块钱吃好，20元封顶。

这是蒙自乡间的一个路边店

价钱从8元到15元丰简随意

这新鲜的菊花是用来吃的

那翻滚着牛骨猪骨和整只母鸡的大锅汤，几十种可选的配菜，随手抓放的新鲜薄荷叶子，自己随便加的各种调料，关键是那一碗酸浆米线。再加上低矮的桌子和穿着民族服饰围桌而坐的当地人，这才是米线的精髓所在。

建水临安饭店的过桥米线  20元，绝对比昆明60-80元一份的好吃

建水的·砂锅米线，15元是顶配，里面漂浮的象牙菜是本地产的土菜，非常爽口清香。

飘着整只母鸡和牛骨猪骨混炖的大锅汤才是云南米线的精髓所在

木瓜水配烤豆腐，真真的本地农民劳累一天的享受，注意旁边计数的黄豆

一份炒腊肉，一碗苦菜汤

满满仪式感的过桥米线，远不如很多很多小店里的日常米线好吃。

去有风的地方，起大早去吃一碗鲜肉小锅米线，而且这米线还是限量的，这一瞬间生活的满足感极强，感觉到了天堂。

有风的地方可不仅只有米线，豌豆粉配一根油条也很不错。