中国人已经忘记了五谷为养的祖训，豆类全谷物太少

粮食总产量是过剩的，但是分配是不公平不均衡的！！
不要从全人类社会角度来看待这个问题，而是从国家和地缘来看待粮食。粮食不是公共产品，而是国家之间争斗的战略武器！
中国是主粮充足，但是肉蛋奶油等副食供应对外有严重的依赖，并且我们国内似乎没有快速增产的潜力。
任何时候，在能源和农业工业化生产实现前，都要以保底的思维来思考。
再说一次，中国的主粮只是充足，而不是多得可以浪费到当成饲料去转化成肉蛋奶。中国的人口是美国的4倍多，以美国的中产人士的肉蛋奶等饮食水平来估算中国人的饮食是不现实的！
不要把政府专家当成Sa子，在保障14亿人口吃饭的问题上，没有妄想的空间。