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在云南种咖啡的这四十年
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去年底看了一篇关于云南小粒阿拉比卡后，一时兴起就先买了500g阿拉比卡熟豆，我要的是中偏深烘焙度，手冲和机打，味道好醇啊！
然后这500g熟豆就作为一个烘焙标准，我自己烘焙生豆的时候风味就往这个上面靠，然后今年夏天准备烘焙一些中偏浅的做冷萃……🤣