是时候了,带你们见识真正的日本深夜食堂

  • 这秋刀鱼貌似不能生吃。日式的烤秋刀鱼我吃过一次就倒了胃口,那做法很“特别”。 你说的生吃应该是其他品种的鱼。 生吃也是厨艺,从中国传过去的,孔子说:食不厌精脍不厌细,那个脍(古作鲙)就是生鱼片。

回复1

返回文章

站务

最近更新的专栏

全部专栏