如果有朝一日白酒真的消亡了，那么不是消费者的问题，是你们酒厂自己的问题

作者过虑了，白酒不会消亡，在广大的中小城市和农村，市场大得很。头部城市的头部小资青年没啥代表性。

从消费者的角度看，男人饮酒也有一条变化曲线，以我个人为例，我年轻的时候喜欢喝啤酒，大约三十左右的时候喜欢各种红酒/干白，到四十的时候喜欢各种威士忌/马提尼/朗姆酒，现在个人感觉最喜欢的是北京二锅头，其规律是，随着年纪的增长，饮酒的酒精度越来越高，体积越来越小。

另外和饮食也有关系，吃西餐配红酒/干白/啤酒较好，比如你在美国点一分牛排，红酒佐餐最佳；在法国，点一份牡蛎和一份马赛鱼汤，干白必不可少。吃中餐，配白酒更好，如果你去兰州，想品尝一下当地特色的清炖羊脖子，佐以兰州老窖绝配。如果在贵州，在冬日里一份花江狗肉加上一瓶茅台，真是赛过神仙。可以这么说，只要中餐不消亡，白酒就不会消亡。

我倒是觉得茅台的这种努力挺好，也算是培育市场引流吧，虽说看起来不怎么着调，但至少没有躺平啊，拿着那么多现金，多尝试一下也好。这些年茅台也没少干傻事，以我家为例，我爹存了不少瓶上世纪九十年代产的38度的茅台，现在根本已经没法喝了。茅台还生产过葡萄酒，好像也不怎么样，算是有钱就可以为所欲为吧。

在很多次等级森严、秩序良好、宾主皆醉的酒局之后，我问过手下不少年轻人，是不是等你们成为一方大员的时候就不会这么喝白酒了，他们都认真的想了想，回答是一致的：估计我们到时候也会这样喝。

最后再劝劝作者，不要如此焦躁不安，我觉得你在云南这么好的地方，应该心平气和才对啊。昨天我们办公室的年轻人蜂拥去定酱香拿铁，还盛情给我也买了一杯，味道不错，作者可以去尝尝啊😁😁