为啥日本可以把生吃弄得高级?中国就没有这种观感高级、吃法高级、味道高级的呢?

  • 观无妄 自尊自觉自爱自信自重
    生鱼片几乎是全世界都有。生吃肉片鱼片更是人类社会野蛮时代的自然遗存。这说不上什么流传。日本民间的普通料理只是全人类茹毛饮血的历史残迹而已。而你所谓的扎实的供应链,只是针对高级料理。只是把官僚贵族吃的特供商品,商业化,用作日本文化招牌,弄到外面装逼而已。咱们的宫廷里,这种扎实的供应链从来都不缺。只是你没机会看到。因为人家根本不屑商业化。

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