官方发话！“配制酱油”不得叫酱油，“配制食醋”不得叫食醋

一般来说,出厂日期就是生产日期。所谓灌装就是把已经勾兑好的酒水装入瓶子里,并且密封，所以就算标了生产日期也就是装瓶的日期，但是酒类很特殊的，装瓶的日子并不是成酒的日子。而生产日期与批次年份又有不同，窖藏和勾兑不一样不细说了
酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。
低度白酒，浓度低于32%的白酒，存放时间越久越容易引起性能改变，时间久了，会失去白酒本身固有的特性。
清香型的白酒，保存五年后，香味会变淡。
所以，酒是陈的香，针对的是高度白酒，酱香型的白酒，而且还与储存环境，储存的容器都有关系~不是咱们在家随便放放就行的。
我记得我同学他爸有藏20多年的茅台，但是开了后一大半没了。